- Hakket kjøtt - 500 gram
- Bue - 1 stk
- Ris - 0,5 kopper
- Egg - 1 stk
- Salt, pepper - Til smak
- Rømme eller krem - 0,5 liter
- Suluguni OST - Til smak
- Tomat - 2 stk
1. Skyll ris i kaldt vann. Peel løk og finhakk. Bland i hakket kjøtt, vasket ris, løk og egg i en separat bolle. Bland godt forkjølt. Stuff av hakkede koloboks. 2. Hver bolle er strukket på hånden og satt der et stykke suluguni-ost. Våre pinnsvin blir med ostfylling. Smør pannen med smør. Legg ballene tett på bakeplaten og stek til blush. 3. Du må lage sausen. Tomater skrelles og gni gjennom en kjøttkvern. Bland tomatene med krem og hell denne sausen på pinnsvinet. Legg salt og pepper til smak. Legg pannen i forvarmet ovn. Hedgehogs blir klar på en time. Med rå ris blir kjøttbullene forberedt lenger.
Porsjoner: 8-10