Jam av bringebær - oppskrifter i en hast

Duften av bringebærdelikatesse, nøye utarbeidet av våre mødre og bestemødre, er den beste foreningen med mange av osss lykkelige barndom. I tillegg til uovertruffen smak, anses disse bærene med rette som et lagerhus med nytte og vitaminer, som de anbefales å spise under sykdom. Derfor vil vi presentere de beste oppskrifter, hvordan å lage bringebær syltetøy, som kan gi ikke bare glede for sjelen, men også til gavn for kroppen.

Klassisk oppskrift på "fem minutter"

Før du begynner å forberede desserten, er det nødvendig å gjøre det klart at disse bærene er de mest delikate av alle, og derfor er det forbudt å fordøye eller skade hendene. Vi vil presentere en enkel måte å lage en slik delikatesse på, som vil gjøre en delikat og velsmakende godbit.

ingredienser:

• bringebær - 800 g
• sukker - 1 kg
• Smør - 20 g

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. Forbered og plukk bær slik at de er alle friske og tørre.
2. Deretter overføres dem til en separat beholder og legger på en liten brann for å gjøre malinka la juice og myke litt.
3. Topp med sukker og fortsett å smelte på komfyren til det øyeblikk det ble oppløst. Imidlertid må du ikke koka!

4. Deretter tilsettes smøret.
5. Styr brannen på brenneren og, uten å stoppe innholdet, rør sirupen til kokende tilstand.
6. Når syltetøyet begynner å koke sterkt, er det nødvendig å oppdage tiden.

7. Ta forsiktig på bryggen, vent 4 minutter og senk deretter varmen.
8. Etter ytterligere 3-5 minutter fjerner du fastkjørt papir fra platen.
9. Begynn å hælde på steriliserte krukker og tette emner.

En duftende og nyttig bringebær syltetøy er klar! Server for te eller som saus til fritters.

Oppskrift på geléaktig syltetøy fra bringebær

Utvilsomt kan du tilberede bringebær syltetøy av flere oppskrifter, men metoden nedenfor lar deg lage et unikt kulinarisk mesterverk. Zhelepodobnoe delikatesse viser seg overraskende lyse farger med en delikat aroma og uvanlig konsistens. Et av triksene ved å forberede denne desserten er at det er nødvendig å samle ikke bare modne bær, men også halvmåne frukter, da de vil gi geléegenskaper til syltetøy.

ingredienser:

• sukker - 1 kg
• bringebær 1,5 kg

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. Å lage syltetøy fra bringebær på denne oppskriften er nødvendig i to tilnærminger.
2. Den første oppgaven er å forberede bær, hell dem i en rustfri beholder og tilsett 2/3 sukker på toppen. I denne tilstanden bør de stå i 1,5-2 timer, slik at frukten får lov til å juice.
3. Deretter legger du pannen på en svak brann og sakte rører sirupen, kom med koking.
4. Når sukkeret er helt smelt, hell syltetøyet i 5 minutter og fjern fra platen.
5. Etter dette bør bryggen stå til den er helt avkjølt ved romtemperatur. Dette er mest praktisk gjort om kvelden, slik at syltetøyet over natten er kaldt, og du har fått styrke for blokkering.
6. Om morgenen kommer den andre fasen av matlaging: Legg igjen bringebærsirupen på ovnen og sakte bring den til koking.
7. Hell gradvis resten av sukkeret og rør forsiktig innholdet.
8. Varm på brannen i 7 minutter, fjern deretter og la syltetøyet avkjøles.
9. Zhelepodobnoe delikatesse er klar! Hell den over de steriliserte krukkene og fortsett til blokkering.

Server en nyttig dessert for te, som en saus for pannekaker og friter, legg til bakverk og spis for ingenting. Nyt smaken av sommeren!