Forrett-dressing fra cottage cheese med greener De fleste av oss er vant til å spise cottage cheese med rømme og sukker eller i ren form, og i armensk mat blir det ofte tilsatt urter, hvitløk og krydder. Det viser seg en flott uavhengig matrett og en vinn-vinn-snack, noe som øker appetitten. Hvis du sitter på en diett, kan du erstatte smør med fettfattig kefir, og deretter hvis hestekosten er tørr og smuldrende. Hvis du lagker for hele familien, så separerer barna for delen før du legger til hvitløk og pepper - de kan sette disse krydderene mindre. Oftast er stekt ost med hvitløk tilberedt som fylling for å fylle søte paprika, tomater, tartlets eller wafer-kar, det kan spres på et smørbrød laget av svartbrød, sette på toast eller krakker. Hvis det er veldig tett fylt med fylling av bulgarsk pepper, og så kutt det i "shaybochki" og stek det på begge sider i olje, får du en god varm forrett. På festbordet er en tallerken med fargerike grønnsakskiver fylt med en marmor hvitgrønn blanding av hytteost med hvitløk, og tid for matlaging vil ta svært lite. Denne forretten med cottage cheese med hvitløk viser igjen at nyttig mat kan være svært velsmakende!
ingredienser:- Curd 250g
- Smør 50 g
- Persille fersk 1 gjeng
- Cilantro fersk 1 gjeng
- Hvitløk 1 kryddernøtt
- Salt 1 klype
- Pepper svart bakke 0,5 ts.
- Trinn 1 Bland kyllingost med en klype salt og svart pepper.
- Trinn 2 En stor hvitløksklær ren og knus med en kniv eller klem gjennom en hvitløksklemmer.
- Trinn 3 Cilantro og persille finhakket - du trenger 1-2 håndfull av hver urt.
- Trinn 4 Smør bør mykes.
- Trinn 5 Vi forbinder alle ingrediensene.
- Trinn 6 Bland godt til jevnt og sett i kjøleskapet for å avkjøle i 30 minutter.