- biff - 500 gram (hakket)
- poteter - 4 stk
- pære - 1 stk
- gulrot - 1 stk
- Bulgarsk pepper - 1 stk
- laurbærblad - 2 stk
- salt - - For å smake
- pepper - - For å smake
- Backfill - 1 stykke (bokhvete, vermicelli eller ris)
Suppe med kjøttboller - lett å tilberede og meget velsmakende suppe med hakkede kjøttboller med grønt. Oppskrifter ble oppfunnet av italienske mestere med matlaging. Først må du krysse, salt og pepper forkjølt. Finhakk potetene fint. Kok en kasserolle med 2,5 liter vann. Å sovne i det en potet. Stek løk, gulrøtter, paprika og send for å forberede potetene. Kok grønnsakene i 5 minutter. Blindboller av hakket kjøtt. Størrelsen spiller ingen rolle, det viktigste de burde være det samme. Sett kjøttbullene i en kokende kjøttkraft. Salt suppen og kok i 15 minutter på lav varme. Til slutt legg til et løvblad. Hvis du vil, kan du legge til suppen med kjøttboller påfylling: bokhvete, ris eller nudler.
Porsjoner: 3-4