Havregryn kake

Først skiller du hvite eggene fra eggeplommene og slår dem til et stabilt skum og en halv. Ingredienser:

• egg - 3 stk
• sukker - 150 gram
• vann (kokende vann) - 3 gjenstander. skjeer
• havregryn - 90 gram
• Hvetemel - 70 gram
• syltetøy - 1 glass
• nøtter hakket - 0,5 kopper

bruksanvisning

Først skiller vi egghvittene fra yolks og slår dem til et stabilt skum med halv spesifisert mengde sukker. Juveler med andre halvdel av sukker kombineres med kokende vann og slår til tykt skum oppnås. Vi forbinder proteiner og eggeplommer. Havregryn blir tørket i en panne til gyldenbrun. I den resulterende eggmassen med kontinuerlig pisking legger du til mel og havregryn. Få flager er igjen for dekorasjon. Vi legger tilberedt masse i smurt form og bake ved en temperatur på 240-250 grader. Klar kake frigjøres fra formen, avkjøles, kuttes i to lag og limes med krem. For å gjøre dette bruker vi bare krem ​​på den øvre kaken. Kakens overflate er laget med syltetøy eller resterende krem ​​og drysset med havregryn, som også kan blandes med hakkede nøtter.

Porsjoner: 3-4