Gulrøtter laget av marsipan

Blend mandlene i kokende vann i 30 sekunder, rent. Grind til melet. Av vann og sukker sveis Ingredienser:

• mandler - 400 gram
• sukker - 200 gram
• pulverisert sukker - 200 gram
• vann - 1 glass
• oransje fargestoff - 3 dråper (eller 3 ss gulrotjuice)
• grønn fargestoff - 1 Dråpe (eller 1 ss grønn juice)

bruksanvisning

Blend mandlene i kokende vann i 30 sekunder, rent. Grind til melet. Fra vann og sukker, kok sirupen, avkjøl den. Av alle ingrediensene knead marsipandeig (du kan bruke en matprosessor) Del den resulterende massen i 4 like deler. 3 deler er malt i oransje og blander deigen forsiktig. 1 del på samme måte å male i grønt. Fra hovedklumpene rive ballen for de fleste gulrøtter og en mindre ball for toppene. Forbered en tannpirk og kniv for videre manipulasjon. Vi lager en oransje marsipanpølse, som blir tynnere på den ene siden og tykkere på den andre. Rull ut de små tynne pølsene fra den grønne deigen, legg dem i kryss og krysse til den tykkere delen av gulrot. Vi lager et grunt hull i gulvens "topper" med tannpirkk - så vi vil feste lagene av marsipan. Ved hjelp av en kniv, gjør lysslagene på den stumpe siden sporene som er karakteristiske for gulrøtter - det er alt. Gulrot er klar til å dekorere en kake, en kake eller et festlig bord.

Porsjoner: 10