Grønn salat med varm laks

Varm salat Før du forbereder denne salaten, vil du være interessert i å vite hvor nyttig og næringsrik den er. Først om fordelene. Alle vet at rød fisk er nesten umulig å ødelegge - det er godt i noen form: saltet, røkt, kokt eller stekt. Et stykke laks som veier 110-120 gram, vil gi kroppen din en daglig dose av vitamin D og halvparten av vitamin B12, selen og niacin, samt andre nyttige stoffer og "gode" fettstoffer. Et av egenskapene til laksen er dets manglende evne til å samle skadelige stoffer, så det kan ikke skade. Men ernæringseksperter anbefales å bruke denne fisken ikke bare på grunn av de nyttige egenskapene, men også på grunn av lavt kaloriinnhold. I tillegg er fettene som finnes i det ikke avsatt på figuren, men bidrar til å forbedre tilstanden til fartøyene og nærer cellemembranene. Og i kombinasjon med grønnsaker og grønnsaker er prisen på denne fisken ikke. Sannsynligvis lager du mer enn en gang salater med lett saltet eller røkt laks. Nå får du muligheten til å lage en helt ny tallerken, overraskende og hyggelig fornøyd med sine hjem og gjester. Så lag en grønn salat med varm laks.

Varm salat Før du forbereder denne salaten, vil du være interessert i å vite hvor nyttig og næringsrik den er. Først om fordelene. Alle vet at rød fisk er nesten umulig å ødelegge - det er godt i noen form: saltet, røkt, kokt eller stekt. Et stykke laks som veier 110-120 gram, vil gi kroppen din en daglig dose av vitamin D og halvparten av vitamin B12, selen og niacin, samt andre nyttige stoffer og "gode" fettstoffer. Et av egenskapene til laksen er dets manglende evne til å samle skadelige stoffer, så det kan ikke skade. Men ernæringseksperter anbefales å bruke denne fisken ikke bare på grunn av de nyttige egenskapene, men også på grunn av lavt kaloriinnhold. I tillegg er fettene som finnes i det ikke avsatt på figuren, men bidrar til å forbedre tilstanden til fartøyene og nærer cellemembranene. Og i kombinasjon med grønnsaker og grønnsaker er prisen på denne fisken ikke. Sannsynligvis lager du mer enn en gang salater med lett saltet eller røkt laks. Nå får du muligheten til å lage en helt ny tallerken, overraskende og hyggelig fornøyd med sine hjem og gjester. Så lag en grønn salat med varm laks.

ingredienser:

• Salatgrønn 1 stråle
• Basilisk violett fersk 1 gjeng
• Laksfilet 400g
• Agurker 4 stk.
• Sitron 1 stk.
• Soyasaus 3 ss. l.
• Solsikkefinert olje 1 ss. l.
• Brunt sukker 1 ts.
• Salt 1 klype
• Pepper svart bakke 0,5 ts.

bruksanvisning

• Trinn 1 Vask laksefiletene, tørk med et papirhåndkle og kutt i strimler.
• Trinn 2 I en liten stekepanne fyll i soyasaus, legg til brunt sukker og varmt, rør til sukkeret er helt oppløst.
• Trinn 3 Legg filètene i en bolle, hell den tilberedte sausen og la den stå i 10 minutter.
• Trinn 4 Vask agurker, skrell og kutt i små biter 4-5 cm lange.
• Trinn 5 Fjern kantet fra sitronen på et grunt grater.
• Trinn 6 Dryss agurk med sitronsaft, dryss med zest, tilsett salt og pepper.
• Trinn 7 Vask salatbladene, tørk godt og rip.
• Trinn 8 Basil å vaske, tørke, skille bladene fra stilkene og legg til salaten.
• Trinn 9 Bland grønnsakene med agurker og legg til 1 spiseskje. vegetabilsk olje.
• Trinn 10 Varm stekepannen godt, skrell fileten av sausen og stek i en tørr stekepanne på begge sider i 3-4 minutter før crusting.
• Trinn 11 Sett inn en bolle med agurker med salatblader, og på toppen av stykkene av stekt laks - server umiddelbart.