Gyldne pannekaker For å si at pannekaker er gode - ikke si noe! Utrolig, solfylt, gylden, appetittvekkende farge, rik innbydende duft, klumpete, velsmakende pannekaker med gresskarpuré og appelsinskall - svært velsmakende, spesielt til frokost på dagen! Gresskar smak er nesten ikke hørbar, det gir struktur og farge. Forberedelse av pannekaker, tilbered Pumpkin puree på forhånd, så blir koketiden redusert til et minimum. Og server gresskar-oransje pannekaker med appelsin syltetøy.
ingredienser:- Gresskarpuré 6 ss. l.
- Egg kylling 2 stk.
- Melk 350 ml
- Hvetemel 9 ss. l.
- Soda 0,5 ts.
- Salt 1 klype
- Oransje 1 stk.
- Sukker 3 ss. l.
- Solsikkefinert solsikkeolje 4 ss. l.
- Trinn 1 For å lage gresskar-oransje pannekaker trenger vi gresskarpuré, hvetemel, oransje, kyllingegg, sukker, melk, brus, salt, solsikkefinert olje.
- Trinn 2 Vi driver egg i bollen, hell sukker. Sterkt slår visp.
- Trinn 3 Tilsett gresskarpuréen. Rør.
- Trinn 4 Vi får en slik appelsin (avhengig av gresskar-sorten og dermed fargen på gresskarpuré).
- Trinn 5 Tilsett en klype salt, appelsinskall, brus.
- Trinn 6 Rør og hell i melet.
- Trinn 7 Bland den homogene deigen.
- Trinn 8 Introduser melken, kneading deigen til en pannekake konsistens.
- Trinn 9 Hell i solsikkefinert olje. Nok en gang blander vispen.
- Trinn 10 Dette er deigen vi får - ikke tett, men ikke flytende.
- Trinn 11 Nå på middels varme stekepannekaker. Hell inn stekepannen litt mindre enn gutdeigen, når pannekaken er helt dekket med bobler - skru opp og kok til den er klar på den andre siden.
- Trinn 12 Totalt har jeg 13 pannekaker - jeg vil gjenta, velsmakende, duftende, bare perfekt! Server for en dessert med syltetøy, kondensert melk, is eller sprinklet bare med pulverisert sukker!