- vann - 1/3 glass
- bank (450 g) gresskarpuré - 1 stk
- egg - 2 stk
- vanilje ekstrakt - 1 st. en skje
- krydder for gresskarpai - 2 ts
- boks (540 g) kakemel - 1 stykke
- brus - 1 teskje
- brunt sukker - 1 kopp
- hvetemel - 1/2 kopp
- valnøtter - 1/3 kopp
- smeltet smør - 4 gjenstander. skjeer
- granulert sukker - 1/4 kopp
- vanilje ekstrakt - 1 teskje
- fett krem - 1/4 kopp
1. Forvarm ovnen til 175 grader. I en stor bolle, bland vann, gresskarpuré, egg, 1 ss vaniljeekstrakt og krydder for gresskarpai. 2. Legg melet fra esken og bland det til det er glatt. Smør kakepannen med olje og hell den tilberedte deigen inn i den. 3. Bland i en liten bolle 1/2 kopp brunt sukker, 1/2 kopp hvetemel, hakkede nøtter og smeltet smør. 4. Stryk blandingen med toppen av kaken. Bake kaken i 25-30 minutter, til tannpirken satt i midten, vil ikke gå ut rent. 5. For å lage glasur, bland de resterende 1/2 kopp brunt sukker, sukker, 1 teskje vaniljeekstrakt og fettkrem i en gryte, kok opp. Fjern fra varme og bland til alt sukker er oppløst. 6. Når kaken er klar, stikk den med en tannpirke. Hell over frostkaken for å dekke hele overflaten. Server kaken varm eller ved romtemperatur.
Porsjoner: 18