Søt ingefær Candied ingefær candies er veldig lett å forberede hjemme! Etter å ha forberedt dem på forhånd, kan du alltid glede deg selv og dine kjære med duftende ingefærbaking. For eksempel kan du lett bake en så god ingefærkake! Slike kandiserte frukter er spesielt populære i den kalde årstiden, som vi alle vet om de fantastiske egenskapene til ingefær og dens fordeler. Ginger kandiserte frukter er oppnådd ganske krydret, med en karakteristisk sødme for alle godterier, skiftende vekslende med et merkbart notat, som er inneholdt i mirakelrot!
ingredienser:- Fersk ingefær 280 g
- Sukker 10 ss. l.
- Vann 400 ml
- Trinn 1 For fremstilling av ingefær kandiserte frukter trenger vi et minimums sett av produkter - dette er roten til ingefær, sukker og vann.
- Trinn 2 Gingerrot anbefales å velge en veldig frisk, tett og stor, slik at du enkelt kan rense den med minimal tap. Så, vi rydder ringen til ingefær.
- Trinn 3 Klipp det i små stykker. Du kan klippe den som meg, men du kan kutte den med tynne plater. Hvis du planlegger å bruke kandiserte frukter i baking, anbefaler jeg at du fremdeles kutter dem som terninger, og hvis du bare vil servere dem for te, så er det bedre å velge måten å kutte på plater.
- Trinn 4 Legg hakkede ingefær i gryten, hell i 200 ml vann, legg den på brannen, når vannet koke, reduser varmen og kok under lokket i 10 minutter.
- Trinn 5 Deretter må du tømme vannet for å kvitte seg med overdreven stikking. Helt igjen 200 ml vann og hell sukker. Returner gryten til brannen, når vannet koiler - vi trekker det, kok det i 1 time, rør det noen ganger. Vår oppgave er å gjøre biter av ingefær gjennomsiktig, vann og sukker blir tykk sirup.
- Trinn 6 På et bredt flatt parabol vi legger et pergamentark til baking setter vi varme ingefær slik på den, slik at de ikke berører hverandre. Vi forlater kandiserte frukter ved romtemperatur for å tørke ut for natten.
- Trinn 7 Våre kandiserte frukter er klare! Du må lagre den i en krukke, servere den til te, eller bruke den til å lage duftende paier, kaker og kaker.