Garnér fra vilt svart ris I dag har vi en interessant tallerken - risgrøt fra svart ris. Svart ris er en av de mest nyttige produktene på jorden, blant kornene den står først. Den inneholder protein, 18 aminosyrer, folsyre og vitaminer i gruppe B og E. Sort ris har grov hud. Når du sukker det, blir vannet lilla. Disse er nyttige antioksidanter, som gjør risen svart. De gjør også blåbær og også farge den. Svart ris har lenge vært brukt i kinesisk medisin og regnes som en "ris av lang levetid og ris, fôring av blod." Jeg tror at du er interessert i denne risen og sørg for å forberede denne retten.
ingredienser:- Ris svart (vill) 120 g
- Vann 320 ml
- Salt sjø 1 ts.
- Olivenolje 1 ss. l.
- Trinn 1 For å forberede grøten, må du ta den svarte risen - 1 flerglass, vann - 2 flerglass, olivenolje, saltvann.
- Trinn 2 Hell ris med vann i 5 timer, helst om natten.
- Trinn 3. Tøm overflødig vann.
- Trinn 4 På bunnen av koppen Multivark (jeg har en Panasonic multivarker) helle olivenolje.
- Trinn 5 Hell den tilberedte risen i skålen til multivarka.
- Trinn 6 Hell ris med kaldt vann. Smak til med salt.
- Trinn 7 Sett bollen i multivarket. Lukk dekselet. Slå på matlagingsmodus "Bokhvete". Tiden er satt automatisk. Vent på pipetonen. Under kokingen vil vannet fordampe. Sjekk grøten for smak.
- Trinn 8 Slå av multivarket etter pipetonen. Grøden er klar.
- Trinn 9 Overfør grøden til en keramisk panne. Dekk med lokk. Server grøt varmt til middag på en sidefarge med grønnsaker eller sjømat.