Toast med nettleser

Tradisjonelt blir vi kjent med ingrediensene. Fra nettlebuskene trenger vi bare blader - de, Ingredienser:

• Nettle - 30 gram
• Valnøtter - 50 gram
• Hvitløk - 3 tenner
• Olivenolje - 150 Milliliter
• Salt - - For å smake
• Ost - 100 gram
• Grenki - 10-15 stk

bruksanvisning

Tradisjonelt blir vi kjent med ingrediensene. Fra nettlebuskene trenger vi bare blader - de er faktisk ufarlige og biter ikke :) Blader av nettle må først douses med kokende vann, hold dem i kokende vann i omtrent et minutt, og drenne vannet. Vi legger neseblad i blenderen, samt nøtter, hvitløk, olivenolje og salt. Slipe til homogenitet. For croutoner tilberedt på din favoritt måte (best tørket i en tørr stekepanne), legg litt av vår nettlesaus, dryss den med revet ost (Adygea passer godt, men noen vil gå), dryss med olivenolje, la den bratte i 5 minutter og server.

Porsjoner: 5-7