- lang agurk - 1 stk
- hakket svinekjøtt - 1/2 kopp
- reker - 1/3 glass
- søtt mais - 20 gram
- salt - 1 teskje
- soya saus - 2 teskjeer
- hvitløk - 3 tenner
- svart pepper erter - 1 teskje
Fyllte agurker vil være en utmerket lettbit på buffébordet. Forberedelse: Bland hakket svinekjøtt med hakkede reker. Grind hvitløk og paprika, legg til kjøttblandingen og bland. Tilsett salt, tilsett soyasaus og søtt mais. Rør. Kutt agurkskiver rundt 2 cm tykk, kutt ut midtstykket og fyll det med kokt kjøttblanding. Kok agurkene i en dampbåt i 10 minutter.
Porsjoner: 2