Fruktsalat Fruktsesongen slutter, og på tærskelen til det kommende kaldværet foreslår jeg å forkjølme deg med en slik fruktsalat i en bolle med melon, melonballer, søte druer, og med en uvanlig dressing basert på appelsinjuice, jordet mynte og sukker sirup. Druer bør velges små, søte, pitted - ideelt egnet kishmish, melon noen, men hvis du planlegger å tjene i en bolle med melon, må du velge en liten størrelse. Også melon kan kuttes langs eller over halvdelene - da får vi to melonskåler!
ingredienser:- Druer Kishmish 200 g
- Melon 1 stk.
- Sukker 3 ss. l.
- Appelsinjuice 50 ml
- Vann kokt 1 ss. l.
- Fersk mynte 0,1 gjeng
- Trinn 1 For å lage en fruktsalat med melonballer og druer trenger vi en liten melon, vassel, appelsinjuice, sukker, fersk mynte, vann.
- Trinn 2 Melon, tørk tørr. Ved hjelp av en skarp kniv eller en spesiell enhet, kutter vi av lokket fra melonen, vi tar ut frøene med et stykke papirmasse med en skje. Fra bunnen av melonen skal du også kutte delen med en skarp kniv, slik at melonen var stabil.
- Trinn 3 Spoon-nouazetkoj (spesiell rund skje for å kutte baller fra frukt og grønnsaker) vi kutter ut baller fra melon, denne prosedyren bør gjøres nøye, for ikke å skade huden av melon, og på det maksimale prøve å ta ut det hele kjøttet.
- Trinn 4 Skru druene fra kvistene og vask dem.
- Trinn 5 Bland melonballene og druene.
- Trinn 6 Vi forbereder den søte tankingen: sukker, appelsinjuice og vann legger på brannen, kok sirupen og kok i 3 minutter. Pund mynten. Sirupen er helt kjølig og pour mynte inn i den. Rør.
- Trinn 7 Vi fyller melonballer og druer med sirup, rør.
- Trinn 8 Overfør fruktsalaten til en melonskål. Umiddelbart serverer vi til dessertbordet, dekorere med en sprig mynte.