- gelé fra epler klar - 500 gram
- pærer - 1 stk
- appelsiner - 1 stk
- mandariner - 2 stk
- kiwi frukt - 2 stk
- pisket krem - 50 gram
Alle fruktene du har tilberedt (appelsiner, mandariner, pærer), vasker, fjerner huden forsiktig og kuttes i små firkantede skiver. Ta en form på ca 10-12 cm i høyden, legg over hele omkretsen med frukt, og hell deretter over den forberedte eplegelen og sett i kjøleskapet helt til den er helt herdet. Før du serverer dessert, legg den på et brett eller et parabolen, i noen sekunder å sette skjemaet i varmt vann, slik at geléen ligger bak veggene og vend om. Dekorer med pisket krem og kiwi skiver.
Porsjoner: 4