- Løk - 1 stykke
- Potet - 4 stk
- Gulrot - 1 stk
- Blomkål - 200 gram
- Sea Cocktail - 400 gram (frosset)
- Krydder - - å smake (blanding av grønnsaker)
- Vann - 2 liter
- Salt - Til smak
- Pepper - For å smake
Rens opp alle grønnsaker (gulrøtter, poteter, løk), kål oppdelt i blomsterstand (hvis frisk). Alle grønnsaker legges helt inn i en gryte og helles med vann. Så snart alt begynner å koke - legg til krydder og salt. Kok i ca 30 minutter. Når alt er stekt, må du skrelle kjøttkraft fra grønnsakene, mens du holder grønnsakene i en separat tallerken, trenger vi dem fortsatt. I buljongen, som ble igjen etter at vi kokte grønnsakene, satte du havet cocktail og lagde i ca 10-15 minutter. Gulrøtter, kål og poteter, som vi igjen, kuttet og satt på plater (bue kaste ut). Videre i platene, hell buljong med sjømat. Ferdig! Bon appetitt.
Porsjoner: 8