Den største eplepai Viste du at den største eplepai i verden ble tilberedt i Storbritannia i byen Chewitts Farm. Under ledelse av kokken Glyn Christian. En paj høyde på 12 meter, bredde på 7 meter, veier 13 tonn 66 kilo ble bakt. Over produksjonen av denne eplepai arbeidet i 2 dager, fra 25. til 27. august 1982. I dag vil vi ikke sette verdensrekord innen matlaging, men enkelt og raskt forberede en deilig "engelsk kake". Apple Pie fylling er en slags klassisk for en rekke forskjellige land. Epler er ikke mangelfulle gjennom hele året, så du kan alltid skjemme deg selv og dine kjære med en duftende eplepai! En slik delikatesse er ideell for kveldstee. Bon appetitt!
ingredienser:- Mel, hvete 250 g
- Havregryn 100 g
- Melk 200 ml
- Smør 125 g
- Sukker 180g
- Nutmeg Ground 3 g
- Kanelbunn 0,25 ts.
- Salt 1 klype
- Sukkerpulver 1 ss. l.
- Apple 4 stk.
- Sitronsaft 3 ss. l.
- Sukker 2 ss. l.
- Smør 25 g
- Trinn 1 For å lage en kake, trenger vi: hvetemel, smør, havregryn, sukker, salt, melk, epler, sitronsaft, kanel og muskatmos.
- Trinn 2 Smelt smørret.
- Trinn 3 Smelt smeltet smør med salt og siktet mel.
- Trinn 4 Tilsett havremelflak, fint malt, 1/4 ts. kanel og en klype muskat - bland alt grundig.
- Trinn 5 Tilsett sukker.
- Trinn 6 Hell i melken og rør deigen godt.
- Trinn 7 Skal eplene. Hvert eple er kuttet i 16 tynne lobules. Dryss med sitronsaft, dryss med sukker og hell med smeltet smør.
- Trinn 8 Forvarm ovnen til 220 ° C. I oljet form (skjemaet kan også limes med bakepapir), legg deigen og send den til forvarmet ovn i 10-15 minutter.
- Trinn 9 Få støpeformen ut av ovnen. Sett eplene på deigen og kom tilbake til ovnen. Temperaturen skal reduseres til 180 ° C. Bake til klar, fra 30 til 50 minutter (beredskap til å sjekke med en kamp). Ved baking, om nødvendig, dekk skjemaet fra toppen med folie.
- Trinn 10 Fjern den forberedte paien fra ovnen og la den avkjøle seg i form. Deretter setter du på en tallerken. Dryss med pulverisert sukker før servering.