Rask alternativ til frokost! Smaken av denne parabolen er ganske merkelig - fra ovennevnte bakte egg, lik i utseende og struktur til stekte egg, og under dem er spinat med løk stekt i kremsmør! Det er så deilig! Og siden jeg elsker spinat i noen form, ble denne parabolen inkludert i samlingen av mine favorittoppskrifter i en hast! Faktisk, 10 minutter til forberedelse og ca 5 minutter til matlaging (mikrobølgeovn til dette formålet er det beste, men du kan bake i ovnen hvis du lager flere porsjoner) - og resultatet er fantastisk!
ingredienser:- Egg kylling 2 stk.
- Frisk spinat 350 g
- Løk hvit 0,5 stk.
- Smør 50 g
- Salt 2 klype
- Pepper svart bakke 1 klype
- Trinn 1 For å forberede denne fastfooden, trenger vi kyllingegg, en haug med fersk spinat, smør, hvitløk eller løk, salt og svart bakketopp.
- Trinn 2 Spenatblader vaskes under kaldt rennende vann, kuttes i stykker, og også hakk den hvite løk.
- Trinn 3 Frityr løk i smør til løkene er klare.
- Trinn 4 Tilsett spenaten i stekepannen og varm den i ca 2 minutter på middels varme, omrør hele tiden.
- Trinn 5 I batchformen for baking legger du løkene med spinat.
- Trinn 6 Kjør ovenpå et eggegg. Salt hvert egg (en klype salt per porsjon).
- Trinn 7 Vi bakker i mikrobølgeovnen med en effekt på 800 W i ca. 4,5 minutter. Du kan også bake i ovnen. Serveres varmt, dryss med sort pepper. Dette er et flott alternativ for en rask frokost!