Forfatteren av denne teknikken Shatalova mener at i menneskelig minne er noe informasjon om matinntaket kodet. Basert på dette, i produkter, er det nødvendig å ta hensyn til egenskapene til naturlig bioinformasjon, og ikke bare dets kjemiske sammensetning og energikvaliteter. Selv om sammenlignet med systemet (separat mat) av G. Shelton, er systemet utviklet av Shatalova et strengere diett, det vil si at produkter som er av animalsk opprinnelse anses å være skadelige for mennesker, derfor anbefales deres fullstendig utelukkelse fra kostholdet. Shatalova, etter å ha samlet denne dietten, anbefales å ta hensyn til noen anbefalinger:
- Grunnlaget i helbredende diett bør være grønnsaker, som gir kroppen vår ikke bare mineralsalter, men også vitaminer. Det er veldig nyttig å inkludere i menyen ikke bare grønnsaker, men også ferskt tilberedte juicer fra dem, siden forbruket vil normalisere mikrofloraen i mage-tarmkanalen, bidrar til å aktivere cellulær respirasjon.
- I kostholdet må sesongene tas i betraktning. Gressetiden er vår, frukt og grønnsakssesongen er sommer, overflod av sen frukt og grønnsaker er høst. Om vinteren er det ønskelig å spise mer frokostblandinger.
- Du bør være oppmerksom på hvor produktene er dyrket, fordi de i økologisk rene områder vokser mer nyttig. For eksempel, gulrøtter, hvis den ble født i vårt land, er det mye mer nyttig enn den oversjøiske banan.
- Melprodukter, som pasta eller malt ris, er matvarer hvor næringsverdi ikke er tilgjengelig, men hvis du for eksempel tar det vanlige vegetariske kjøkkenet, så spiller disse produktene en rolle. Kjøtt og meieriprodukter er bedre å ikke spise i det hele tatt, i retur er det mer hensiktsmessig å inkludere mer frukt og grønnsaker i kosten.
- Når det gjelder salt, bør den tillatte daglige kvoten ikke være mer enn to gram. I matbordet virker salt negative egenskaper, derfor anbefales det å erstatte det med sjø eller stein. For podsalivaniya grøt og salater er veldig egnet tørket havkål, som er pre-bakken i en kaffekvern.
- Melk er et utmerket produkt for fôring av små barn. Voksen bør forlate den.
- Hvis nøtter konsumeres i store mengder, vil de ikke ha en gunstig effekt på kroppen, men hvis du overholder normen, er det 4-5 valnøtter eller en håndfull hasselnøtter, og selv med honning - dette er normen som tilstrekkelig vil fylle mangel på vitaminer i din kroppen.
- Kalorier, som finnes i sukker, anses som tomme, og derfor er det bedre å forlate det.
- Fettet påvirker fordøyelsesprosessene veldig negativt. I tillegg forstyrrer fett nyrene og svekker immunforsvaret. De fettene som trengs av kroppen, mottar han fra produkter laget av hele korn, nøtter, frø, fra uberørt vegetabilsk olje. Derfor er det ønskelig å forlate kokte fete matvarer.
- Grønnsaker, frukt, bær kan ikke lagres i lang tid.
- Det er uakseptabelt å drikke vann fra springen! Den har et høyt klorinnhold, så strukturen er helt ødelagt. Drikk du trenger bedervet, destillert eller kildevann. Og generelt bør vannforbruket være begrenset.
- Det bør også avstå fra å spise brød, som er bakt fra siktet hvitt mel med tilsetning av gjær ved høye temperaturer.
Det opprinnelige produktet må være minst varmebehandlet, fordi maten mister sin nytte når den er oppvarmet. Selvfølgelig er det ikke hensiktsmessig å nekte helt fra varmebehandling og å bytte til rå mat, fordi en slik matlagingsmetode vil forbedre smaken av noen grønnsaker, for eksempel poteter, belgfrukter eller korn. Varmebehandling vil også bidra til å male disse produktene mekanisk i henholdsvis munnhulen, fordøyelsessystemet i magen vil være normal, og dette vil tillate at maten blir bedre absorbert.
Til kulinarisk behandling for ikke å ødelegge maten, må du observere noen enkle regler:
- Temperaturen over 100 grader er ikke tillatt for matlaging, det vil si at du ikke kan spise stekt mat.
- Mat, hvis den er avkjølt, ikke bør varmes opp, er det bedre å lage mat så mye som mulig for å spise på en gang.
- Ekskluder fra kjøkkenutstyret trykkkokeren, fordi det på grunn av det økte trykket stiger temperaturen mye over hundre grader.
- Grønnsaker, rump og grønnsaker kan ikke plasseres i en panne samtidig, røtter bør helst plasseres etter halvering av korn, og det er bedre å legge grønnsaker til den tilberedte maten når de fjernes fra brann.
Galina Shatalova-systemet inneholder bestemmelser om inntak av mat:
- Matinntaket bør begrenses til bare én mat.
- Maten av volumet bør ikke overskride volumet av magen, det betyr at dets ustrengede verdi er 350-450 cm3.
- Måltider bør gjentas ikke mindre enn tre til fire timer. Hvis du spiser kjøtt, bør denne pause bli doblet.
- Det er tilrådelig å drikke vann før måltidene, og ikke i alle fall ikke å drikke det med mat.
- Mat bør tygges forsiktig, legg i munnen i små porsjoner, siden allerede i munnen er gunstige forhold for normal fordøyelse av mat.
- Det første måltidet skal gjøres ikke før klokken elleve. Om morgenen er det bedre å begrense deg til et glass urte med en teskje honning. Den andre, og sist på denne dagen, er det anbefalt å planlegge for sytten timer. Hvis det er et ønske, drikk en kopp te eller buljong av en hundrose om kvelden. Den beste drikken er kildevann, infundert med frukt.
Overgangen til slik næring bør være gradvis. Og for å starte bedre om våren, når de første fruktene og grønnsaker begynner å dukke opp.