Laks med appelsinsås

Ingredienser. Klem juice fra en oransje. Klem halvparten av juice i samme kapasitet. Ingredienser:

• Biff laks - 2 stykker (en annen rød fisk - laks, rosa laks, ørret)
• Oransje - 2 stk
• Sitron - 1 stk
• Sennep - 1 st. en skje
• Salt, pepper - - For å smake

bruksanvisning

Ingredienser. Klem juice fra en oransje. I samme beholder klemmes saften av en halv sitron. I saften legger vi til sennep. Bland til homogenitet. Vi gni fisken med salt og pepper, hell den tilberedte marinade og la den stå i 10-15 minutter, slik at den er gjennomvåt med fruktjuicer. Tørk baldakinen med folie. Den resterende appelsin og halvparten av sitronen er skåret i tynne skiver og lagt på en bakervare. Når fisken er marinert, sprer vi den på citrusskiver, vi henter den resterende marinade på toppen. Ovnen er satt til å varme opp til 180 grader. Bake i 15-20 minutter ved 180 grader (til klar, den nøyaktige tiden avhenger av ovnen din). Klar-laget søt og sur fisk serveres med din favoritt-parabol og grønnsaker. Bon appetitt!

Porsjoner: 2