Diettmenyen til Kim Protasov

Hvorfor føler folk seg sulten snart etter en diettmiddag? Det handler om innstillingene som hjernen gir magen. Forskere gjennomførte et eksperiment: to grupper ble matet samme rett, men den første rapporterte at det var kosthold, og det andre - at kalorien var høy. Folk fra den andre gruppen følte seg matet lenger. Vi presenterer deg i dag diettmenyen til Kim Protasov.

Raskt transformasjon på kort tid

Programmet til den israelske dieter lover normalisering av et stoffskifte og farvel fra 10 kg uten anstrengelser og interdiktjoner. I det siste året eller to er ernæringssystemet, utviklet av den israelske dieter Kim Protasov, stadig mer populært. For første gang begynte de å snakke om henne i 1999. Skrevet med humor "protaction", som det begynte å bli kalt av forfatterens navn, lover om fem uker å normalisere metabolismen og avlaste overflødig vekt. Du kan spise når som helst på dagen eller natten, uten å begrense deler og ikke plage deg selv med sportsaktiviteter. Det viktigste - å holde seg til et spesielt diett, som synes å være direkte opprettet for andre halvdel av sommeren, når friske grønnsaker kan finnes overalt.

Veien til å lette

For å følge en diett må du lagre på grønnsaker som du kan spise rå, 5% oster, cottage cheese, yoghurt og egg. Spis grønnsaker og meieriprodukter hele tiden, det er dem til frokost, lunsj og middag i alle mengder. Men hold balansen - ikke gå bare til yoghurt eller bare til rå grønnsaker. Kok alle slags retter a la gresk salat, appetittvekkere grønnsaker, egg og pepper. Inkluder fantasi og fyll opp oppskriftene dine fra grønnsaker - ung asparges, courgetter, gulrøtter, kål, agurker, som ikke bør underkastes varmebehandling. Som drikker er tillatt i enhver mengde kaffe og te uten sukker og melk. Obligatorisk gjenstand: Drikk minst to liter vann hver dag, uansett andre drikker. Fra frukt kan du spise tre grønne epler.

Hvordan det fungerer

Brenner subkutant fett og renser tarmene. Dette bidrar til å gå ned i vekt i andre trinn. Pektiner og fibre styrker intestinal peristaltis, og lavt kaloriinntak tvinger kroppen til å bruke som en kilde til energi subkutant fett. Oppmerksomhet til musklene. Merk: Hvis kaloribehovet er betydelig høyere enn inntaket med mat - for eksempel hvis jenta er engasjert i kondisjon, kan vekten min reduseres på grunn av ødeleggelse av muskelprotein. Forfatteren av kostholdet sikrer at ved slutten av den andre uken forsvinner ønsket om å spise noe søt og fett helt - den rensede organismen krever bare grønnsaker og meieriprodukter og kan til og med gi opp egg. I den tredje uken skal et stykke 300 g av stekt kjøtt, fjærfe eller fisk legges til forrige liste over matvarer, samtidig som forbruket av meieriprodukter reduseres. Fra slutten av den tredje uken begynner vekten å smelte rett foran øynene dine. Denne dietten skal vare i to uker. De som går helt til slutten, snakker om tapet på 10-15 kg, forbedrer tilstanden til huden, utseendet av lyshet og ustabilitet. Oppladningen er tilstrekkelig i lang tid, og det viktigste slutter å trekke på skadelig og høy kalori. Protasov anbefaler en slik diett for å rense kroppen mer enn en gang i året. Med næring garanterer ernæringsfysiologen å bli kvitt antallet kilo som er overflødig.

Endringer og tillegg

Elleve år med eksistensen av dietten har ikke gått for henne for ingenting. Det er overgrodd med oppskrifter, nye anbefalinger. Nå er det særskilt fastsatt at alle grønnsaker kan spises, unntatt stivelsesholdige. Det er, bruk det pent, men det er bedre å nekte helt, for eksempel, av mais, erter, bønner, hvete. Fra listen over meieriprodukter er det nødvendig å slette melk - bare surmjölkprodukter blir tatt, og gjæret bakt melk er til og med å foretrekke til kefir. Yoghurt og cottage cheese uten tilsetningsstoffer kan spises i ubegrensede mengder. Fra oster er det nødvendig å velge myk, litt saltet, ettersom saltet holder en væske i en organisme. Det er heller ikke anbefalt å spise hele egg - protein kan konsumeres daglig og eggeplomme - bare to ganger i uken. Og selvfølgelig må du erstatte stekt kotelett for kjøtt eller fisk, tilberedt for et par.

Sakte utgang

For å fikse resultatet og returnere kroppen til det vanlige dietten, anbefales det å forlate "brawl" omtrent det samme som dietten selv varer. På den sjette uken i kostholdet ble det gradvis introdusert vegetabilsk olje - ikke mer enn 3 ts. per dag. Samtidig erstattes meieriprodukter med 5% fettinnhold med fettfrie produkter. Du kan legge til små nøtter, oliven, ikke glem å redusere mengden olje. På dag er det nødvendig å konsumere ikke mer enn 30-35 g fett. I den syvende uken blir grønne epler erstattet med andre smakfulle frukter - pærer, kiwi. Bananer, datoer og mango er ikke tillatt. På den åttende om morgenen begynner du å lage grøt. Delen er ikke mer enn 250 ml. Av frokostblandinger er havre foretrukket. På den niende delen av meieriprodukter fortløpende, har økt i en rasjon en andel av kjøtt, en høne, fisk. På den tiende uken, gå tilbake til forrige diett, observere tiltaket og foretrekke ikke-kaloriske, minimalt bearbeidede matvarer.

Fordeler og ulemper

Ifølge diettister har Protasov-systemet mange fordeler, for eksempel krever det bare naturlige matvarer å spise, nekte raffinerte, halvfabrikata, hermetikk og marinader. Men "brawl", som enhver diett, har sine ulemper. Spesielt er det ikke egnet for vinter, da rå mat øker følelsen av sult. Og du kan ikke sitte på det hele tiden, som på andre lignende kalorier og fettfattige dietter. Kostholdet til Protasov er meget lavt kaloriinnhold med et minimum av animalsk protein i fravær av vegetabilsk protein, grønnsaker tilbys bare i rå form. Derfor er det kontraindisert for personer som per definisjon ikke kan nekte animalsk fett: ungdommer i pubertet, kvinner med menstruasjonssykdommer, personer med utilstrekkelig muskelmasse, gastrointestinale sykdommer (atrofisk gastritt, kolitt, enzymopati med manglende evne til å fordøye karbohydrater, nyrestenssykdom, gastritt , cholecystitis, pankreatitt i akutt stadium). Denne dietten begrenser inntaket av vitale matvarer, som animalsk protein, komplekse karbohydrater i form av frokostblandinger. Mangel på protein kan føre til brudd på hormonell bakgrunn. Dette systemet anbefales ikke for personer med jernmangelanemi og eldre, siden enzymatisk mangel på mage-tarmkanalen hos eldre mennesker gjør det vanskelig å fordøye rå matvarer.

1. og 2. uke

Høstost med epler. Bland eplet med 5% stekt ost og yoghurt, tilsett kanel.

Tomat "båter". Chop cilantro, dill, persille og hvitløk, bland med granulær ost og bruk den resulterende massen til halvdelene av tomater. Du kan fylle ostemasse blandingen med halvparten av paprika.

Hash. Gurk, kål, søt pepper, reddik, urter og kokt egghakk, og hell 3,2% kefir. Et lite salt.

Salat "Vitamin". Apple kutt i strimler, dryss med sitronsaft. Rør selleri, skrell gulrot og skrell på et stort riper. Husk rotkulturer med hendene, legg til et eple, dryss litt, krydret med yoghurt og la det fylles i 30 minutter.

Salat fra courgetter. Halv liten margen, 20 gram pepperrotskall og rist, bland med finhakket løk. Tilsett pepper, salt, krydret urter og krydder med saus laget av yoghurt, sitron og krydder.

3-5 uker

Høstostruller. Gulrøtter rist på en fin rist, bland med stekt ost, legg til yoghurt. Et lite salt. Legg massen på salatblad og brett den med en konvolutt. Topp med yoghurt.

Salat fra en purre. Skiv purre, selleri stilker, gulrøtter. Seske salaten med yoghurt.

Gresk salat med kylling. Kyllingfileter kuttes i kuber, legg til et par tomater, en liten agurk, en rød løk, et par salatblader, dryss 2 ss. l. oregano eller marjoram, dryss med sitronsaft og bland med 5% brynza.

Rødkål med epler. Kål tynn hogge. To epler og en pepperrotrotte og kombinere med kål. Hell dressingen: Bland citronsaft med 3 ss. l. vann og en klype salt.

Gazpacho. 3-4 tomater, agurk, grønn paprika, løk og 2 fedd hvitløk slipe i en blender med et glass isvann og 1 ts. sitronsaft. Tilsett salt, pepper, hakket marjoram, timian, basilikum.

Utgang fra dietten, 6. uke

Guacamole. I en pod av friske chili peppere, fjern frø og septum. En halv pære, en tomat og to stilker av sellerihakk i en blender. Med to avokadoer, kut peelen og fjern beinene. Kjøttet dryss med sitronsaft, mos med en gaffel og bland med tomat-selderi-massen. Tilsett guacamole etter smak.

Gresskar salat. Gresskar, gulrøtter og et eple rist på et stort rist, bland og krydret med fettfattig yoghurt.

Laks med grønn salat. Ha en laks for et par. Server det med salat: Hakk kål, kutt agurker i strimler, krydret med grønnsaker og husk med hender, krydret med sitronsaft og vegetabilsk olje og dryss med finhakkede greener.

Salat av gulrøtter og rogn. Gulrøtter og roser ren, og rist på et stort rist, legg hakkede persille og dryss med sitronsaft.

Rødsalat. Romsukker, legg hakkede salatblader og vårløk, hakket egg, hvitløksklær. Hell citronsaft.

7. uke

Keramisk mousse med kiwi frukt. I blenderen hakkes massen av tre kiwier, 30 g pinjekjerner og 200 g fettaktig stekt ost. Før servering skal du dekorere moussen med noen få nøtter.

Salat fra kål. Klipp kål, paprika og grønn løk. Seske grønnsaker med 1% kefir.

Kyllingsalat med appelsiner. Slice kokte kyllingfileter, appelsinmasse, eple og agurk. Hell med krydder, hell yoghurt og dryss med myk ost.

Salat «Orange stemning». Rist gulrøtter, kutt mango-massen i stykker og bland. Hell citronsaft og krydre med fettfattig yoghurt blandet med salt og chili.

"Red fan". Kok beten til halvkokt og tynt kutt, legg skiver på en tallerken med vifte. På toppen dekorere med skiver oliven og biter av egg. Dryss med vegetabilsk olje blandet med eddik og salt.

8. uke

Tropicana havremel. Kok havremel. Kut pæren inn i den, dryss med nøtter.

Curd dessert. Bananmose med cottage cheese og dryss med kanel.

Gäddabbor med greener. Fyll fiskfileter i en blanding av soyasaus, salt, pepper, ingefær og kanel og la i en time. Bake i forvarmet ovn til tilberedning. Legg på en tallerken, dekorert med yoghurt, blandet med finhakkede greener.

Salat fra en reddik. Høstblanding med finhakket reddik, dryss litt, tilsett tre ss yoghurt. Salatblanding og dekorere med dill eller persille.

Vinaigrette. Kokte rødbeter, gulrøtter og poteter skrælles, og kuttes i terninger, agurker, eple og pære - halm. Kombiner produktene, legg til grønne erter, krydret med en yoghurtvinaigrette og topp med hakkede valnøtter.

9. uke

Eggplanter med ost. Eggplanter kuttes i terninger og stek i en panne med et lite tilsetning av vegetabilsk olje. Mozzarella mos og bland med auberginer og hakkede løk. Salt, pepper og krydder med yoghurt.

Salat "Tropical". Avokado, banan, kiwi og en halv mango skive i terninger. I en blender, hogg halvmango, legg til sitronsaft. Seske salaten med mangosaus.

Salat med tunfisk. Hakk bladene på salaten, agurk og løk. Hermetisert tunfisk med gaffel og bland med grønnsaker. Salatsesong med yoghurt.

Rispudding. Skyll risen i 3 timer. Drenne deretter vannet og kok opp vannet på 0% melk. Bland det med det bankede egget. Legg massen i formen og lag det til et par. Server med frukt.

Kjøtt med appelsiner. Klipp biff i tynne skiver og marinér i saus (2 ts vegetabilsk olje, 2 ss soyasaus, revet ingefær). Brøt kjøttet raskt i en oppvarmet stekepanne. Tilsett chili, sitronskall og 1 ss. l. soya saus. Server med grønnsaker, dekorert med oransje skiver.