Saus på kylling buljong Tykk og duftende, denne saus passer perfekt til kjøtt, fjærfe, fisk, ris. Sausen kommer ut mager og veldig nyttig, fordi pommes frites er cellulose, pektinstoffer, mye sukker og vitaminer. Svisker har antibakterielle egenskaper og er nyttige i anemi. Det senker blodtrykket. Til alle de som ikke er likegyldige for svesker, anbefaler jeg deg å lage denne sausen!
ingredienser:- Prunes 120g
- Brødsmuler 3 ss. l.
- Olivenolje 20 ml
- Broth kylling 250 ml
- Sitronsaft 2 ss. l.
- Svart pepperpulver 1 g
- Trinn 1 For å lage en svisse saus trenger vi svisker, olivenolje, breadcrumbs, salt, pepper, kylling bouillon, sitron.
- Trinn 2 Beskjære svisker. Tilsett kjøttkraft, kok i 5-6 minutter.
- Trinn 3 Bland røkene med olivenoljen.
- Trinn 4 Stek 2-3 minutter til gyllene rusker.
- Trinn 5 Hakk pommes frites med en blender.
- Trinn 6 Tilsett sitronsaft, tilberedte kjeks.
- Trinn 7 Kok 3 minutter. Tilsett salt og pepper etter smak.
- Trinn 8 Server sausen fra svisker til kjøtt, fisk eller ris.