For det første er det selvsagt mulledvin. Denne populære drikken har tiltrukket oppmerksomheten til mange mennesker. Det er mange oppskrifter for hans forberedelse. Noen mener at hovedkomponenten til denne drikken skal være obligatorisk rødvin. Men faktisk er det ikke. Det kan erstattes med kirsebærtre. Smaken forblir nesten den samme, og det er ingen alkohol i den. Derfor kan ikke-alkoholholdig mulledvin testes av alle familiemedlemmer, til og med barn. Nedenfor er en oppskrift med vin, men hvis du erstatter den med juice, bør alle proporsjoner forblir de samme.
For å lage mulledvin, trenger du en flaske tørrvin (noen laget av hvitvin, men smaken endres vesentlig) eller pakker kirsebærjuice. Innholdet skal helles i en panne og oppvarmes i brann, men ikke koker. I en annen bolle må du varme i vann 6-7 knopper av nellik og en eller to muskatrøtter. Alt dette, koker det og la det brygge i 10-15 minutter. Etter dette legger du til et par spiseskjeer sukker og gradvis hell den resulterende blandingen inn i den oppvarmede vinen. Vinetemperaturen bør ikke overstige 70 grader. Mulledvin anbefales ikke å lage mat i aluminiumretter.
Grog. Denne drikken er ikke mindre populær enn mulledvin. Hans oppskrift kom til oss fra Foggy Albion og har blitt endret mange ganger. Grog er en alkoholholdig drikk som vil varme selv i ham-hard forkjølelse. Derfor kom han på listen over våre vinterdrikker. Vi vil gi deg et eksempel på en klassisk grog.
Først koke to kopper vann på brannen. Etter at vannet koke, legg til det samme mengde vodka og 250 gram sukker. Alt dette er på lav varme i flere minutter. Mens vann og vodka er tilberedt, brygg sterk te og insister den i 5-7 minutter. Når en varm sirup med sukker, vann og vodka er klar, hell det inn et glass vodka og anstrengt te. Rør alt grundig.
Husk at en slik drink er veldig sterk! Derfor kan vodka erstattes med konjakk, rom og til og med cider.
Punch. Denne deilige hot-hot-cocktailen er tilberedt raskt og enkelt. Først forverker du et hvilket som helst fartøy fra keramikken, og hell det inn i saften av seks sitroner (du kan erstatte sitronsaft fra pakken), tilsett sukker sirup - 100-150 ml (tilberedt i vann oppløst i vann) og en spiseskje ingefær (kan tørkes). Bland alt godt, legg til følgende ingredienser: en halv liter rom, 300 ml cognac, 300 ml av en hvilken som helst tinktur, 0,7 lbs og varme alt opp sakte.
Når drikken er klar, hell den i keramiske kopper til dekorasjon, dryss med revet muskatmos.
Varm sjokolade med rom. Denne drinken er tilberedt om noen minutter. Du trenger litt rom - 25 ml, og varm sjokolade - 125 ml. Varm sjokolade kan være laget av kakao eller kjøpe i en pakke. Rummet er blandet med varm sjokolade i et glass, topp over pisket krem og dryss med revet sjokolade.
Hot cider. For å gjøre det, må du helle en liter eplecider og appelsinjuice i potten. Deretter legges til 7-8 knopper av en nellike, hakket opp en liten oransje, et par laurbærblad og en spiseskje honning. Kok i noen minutter, ikke å koke.
Før du heller en drink på høye briller, stram det gjennom osteklokken. Hvis du ikke er så glad i alkohol, kan den erstattes med eplejuice.
Sbiten. Denne drinken har russiske røtter. Han varmer ikke bare godt, men botmer også for forkjølelse. Det er ikke-alkoholholdige, så det passer både for barn og voksne.
Tilbered det i en mellomstor grytepanne en liter vann. Vent til det kokes. Deretter legger du først et halv kilo honning, og deretter 700 gram melasse, som kan fås fra sukker sirup. For å legge til smak og en hyggelig smak, legg til forskjellige krydder: lime blomst tørket, nellik, mynte, humle, kanel og så videre. Etter tilsetning av krydder, bland den resulterende blandingen over lav varme i en halv time. Før servering, hell over store kopper og drikk som te.
Varm sjokolade. Denne drikken er bare deilig, men også nyttig. For å forberede det trenger du en stor pott. Skyll det med kaldt vann og hell i en halv liter melk, og legg deretter på en langsom brann. Når melken blir varm, legg til litt vanilje og et par teskjeer sukker. Rør alt og etterbrenning fjerne fra varme. Straks fliser den mørke eller bitte sjokoladepause i små biter og smelter den i varm melk.
Ikke-alkoholholdig tranebær-oransje punk. Du trenger tre glass oransje og tranebærjuice. Det er bedre å bruke ferskpresset juice, men de passer også. Bland dem i en stor gryte og legg det til en tredjedel av et glass vann, et gulv i et bordben med bakken kanel, bakken ingefær og en liten muskatmos. Den resulterende blandingen kokes over høy varme. Så snart drikken begynner å koke, reduser varmen og kok i ytterligere fem minutter. Etter det kan det helles i glasskrus. For dekorasjon, kast inn et par bær frosne tranebær eller rødbønner. Du kan også dekorere med mynteblader eller lobules av appelsiner.
Ikke-alkoholholdig hot strawberry cocktail "Mojito". Denne cocktailen er nok kjent for alle. Det er ofte bestilt på kafeer og klubber, men det serveres kaldt. Men neppe en vintercocktail med is. Derfor bestemte vi oss for å tilby deg en oppskrift drikke i en varm form.
For å lage mat, ta 20 ml jordbærpuré. Det er mulig å få det fra frosne bær eller syltetøy. Du vil også trenge 10 g mynte, 20 ml myntsirup (du kan kjøpe i store supermarkeder), et par kalkskiver, 150-200 ml vann og noen få frosne jordbær for dekorasjon. Kalk og mynte godt i en myntsirup. Tilsett deretter jordbærpuré og vann der. Forbered blandingen på lav varme uten å koke.
Før servering skal drikken filtreres gjennom gasbind og helles over briller. Dekorer med stek med mynte og jordbær.
Oppvarming av alkoholfri cocktail "Liquid Strudel". For å gjøre det trenger du et grønt eple (bedre ferskpresset), flere lime skiver (du kan erstatte det med en kalk) og 35 ml kanelsirup. All denne resulterende blandingen må oppvarmes på en langsom brann, og ikke koker.
Før du henter en drink, er det flere grønne epleskiver i brillene. Etter dette fyller du cocktailen og la den sitte i noen minutter. Dryss med kanel før servering.
Som du kan se, er det mange drinker. Derfor er det fortsatt for deg å velge de som vil like det, og gjerne nyte dem. Du kan også behandle dine favorittvenner og slektninger med dine favorittcocktailer.