De enkleste koteletter

1. Ovnen for å varme opp til 190 grader Celsius. I mellomtiden blir løk og hvitløk rengjort og hakket. Ingredienser:

• smør - 1 Art. en skje
• pære - 1 stk
• hvitløk - 3 tenner
• kjøttbiff - 900 gram
• brødsmuler - 1 glass
• melk - 1/2 kopp
• egg - 1 stk
• sennep - 2 Art. skjeer
• salt - 2 elementer. skjeer
• bakketopp - 1 st. en skje
• Italienske krydderurter - 1 Art. en skje

bruksanvisning

1. Ovnen for å varme opp til 190 grader Celsius. I mellomtiden, peel og hakk løk og hvitløk. 2. Varm oljen i en liten stekepanne og stek løkene i den i 5 minutter. Etter tilsett løk og stek i ytterligere 1 minutt. Fjern stekepannen og la den avkjøles. 3. I en stor bolle, bland biffen med alle ingrediensene, inkludert krummer, krydder og stekte løk. Pass på at massen er homogen i sammensetningen. 4. Fra den mottatte massen til å danne 2 flate brød, legg dem på en bakervare og send til en oppvarmet ovn. Kok i 45-50 minutter. 5. Mottatt buchanochki kuttet i koteletter av vanlig størrelse, server med noe garnityr og grønnsaker er fortsatt varme.

Porsjoner: 5-7