Crackers med parmesanost

1. Fint rist parmesanost. Ovnen for å varme opp til 200 grader. Veil pan baking Ingredienser:

• mel - 1 kopp
• salt - 1/2 ts
• Parmesanost - 1/2 kopp
• smør - 4 elementer. skjeer
• krem - 1/4 glass
• Salt, sort pepper, sesam eller valmue - - For å smake (om ønskelig)

bruksanvisning

1. Fint rist parmesanost. Ovnen for å varme opp til 200 grader. Skje bakeplaten med pergamentpapir eller smør lett med mel. Bland mel, salt, ost og smør i matprosessens skål til en kremaktig konsistens. 2. Legg ca 1/4 kopp krem ​​og bland igjen. Hvis deigen ikke stikker godt sammen, legg til noen flere teskjeer krem. 3. Rull deigen på en lett melert overflate til en tykkelse på 6 mm eller litt tynnere, og tilsett mel etter behov. Ved hjelp av en kakeskytter med bølgete hjul eller form, klipp deigen til kjeks. 4. Legg dem på et tilberedt bakeplate i en avstand på 2,5 cm fra hverandre. Punkter hele kjeksens overflate med en gaffel og dryss med salt, sort pepper, sesam eller valmuefrø å velge mellom. Bake kjeks til en mild brun farge, ca 12 minutter. 5. La krakkene kjøle seg ned på disken, server varm eller ved romtemperatur. Oppbevar kjeks i lukkede beholdere i flere dager.

Porsjoner: 8