- Cheddarost - 3 kopper
- OST Monterey Jack - 3/4 kopper
- Parmesanost - 1/2 kopp
- majones - 1/2 kopp
- grønne løk - 4 stk
- salt - 1 klype
- sprø franskbrød - 1 stk
- oljestift - 1 stk
- hvitløk - 4 tenner
1. Forvarm ovnen til 230 grader. Finhakk hvitløk. Grind hvite og lysegrønne deler av løk. Bland tre slags ost med majones og vårløk. Legg til en klype salt etter smak. Blandingen kan oppbevares i kjøleskapet før bruk. 2. Klipp det sprø franske brødet i halve, så kutt hver halvdel av brødet i halvparten. Smelt 2 ss smør i en panne og legg 1/4 hakket hvitløk. 3. Legg en kvart brødet i pannen, slik at den kan suge opp oljen og duften av hvitløk. Stek brødet til gullbrun. Gjenta det samme med resterende olje, hvitløk og brød. 4. Sett osteblandingen på varmt brød og bake i ovnen ved 230 grader til osten smelter og begynner å koke, ca 10 minutter. Tilberedt brød fra ovnen, skåret i skiver, la avkjøles litt og server umiddelbart.
Porsjoner: 4