Veldig nyttig, velsmakende og fantastisk delikatesse - syltetøy. Av hele spekteret av søtsaker er syltetøy den mest "rette". Den består av: agar-agar, gelatin, pektin, fruktpuré. Noen ingredienser er produsert av alger, og pektin er en kostfiber, i store mengder inneholdt i sitrus, apple, aprikoser.
Hva består syltetøy av? Gelémarmelade inkluderer et geleringsmiddel - pektin, gelatin eller agar; I tillegg inneholder den sukkerholdig sirup, juice av ulike frukter, fargestoffer, smaker, sukker eller erstatning, hvis syltetøy er laget for forebygging av diabetes.
Fruktbærmateriale er basert på geleringsapplesaus, som vanligvis oppnås fra vinterappelsorter. For smak variasjon legg tranebær, rowan eller andre Berry puree. Det er på grunn av disse tilsetningsstoffene at syltetøy inneholder mye vitamin C.
Vi viser de nyttige egenskapene til syltetøy:
1) Det er et søtt produkt med et svært lavt kaloriinnhold, inneholder ikke fett og hevder å være et diettprodukt.
2) Pektin, inneholdt i syltetøy, er en kroppsrens fra slagg, deltar i fjerning av toksiner og radionuklider, eliminerer ubalanse i fordøyelsessystemet, senker kolesterol. Pektin finnes i epler, sitrus peeling, vannmeloner, sukkerroer, alger. Alt ovenfor og er råmaterialet til produksjon av pektin.
3) Agar, inneholdt i syltetøy, forbedrer aktiviteten til leveren, fjerner giftstoffer fra kroppen. Agar-agar er oppnådd fra røde og brune alger.
4) Gelatin har en gunstig effekt på helsen til huden og håret. Gelatin er en blanding av proteiner avledet fra dyrenes kropp
5) Marmalade lindrer stress, er et utmerket antidepressivt middel.
Alle disse egenskapene gjør det fantastiske produktet av jujube meget velsmakende og nyttig.
Sitronskiver
I dag er denne sitronsyren ikke brukt i produksjonen av sitron og oransje lobuler. Nå foretrekker de forskjellige fargestoffer, smaker som ligner på naturlige fargestoffer. Sammensetningen for sitronskiver er farget i gul, for oransje skiver - i oransje. Selvfølgelig, ingenting forferdelig og overnaturlig i dette. Smaken, identisk med naturlig, snakker bare om at den har de samme egenskapene, bare prisen er litt lavere enn for dette produktet. Slike smaker brukes til å produsere lukten av det tilsvarende produkt. Flere smaker lagres mer og reagerer ikke med andre produkter
Tyggemarmelade
I den moderne verden er dette en nyhet. I Russland, importert et sted tidlig i 1990, visuelt nesten ikke forskjellig fra vanlig marmelade, tygget bare lenger. Den har gode smakegenskaper, holder seg ikke i hånden, og alt dette gjør dette produktet veldig populært, og hvert år øker populariteten.
For å oppnå slik marmelade, melasse, sukker, gelatin, sitronsyre, pektin, en blanding av voks og fett, smaker, fargestoffer, anvendes. Pektin og gelatin gjør dette produktet elastisk. En blanding av voks og fett er utformet for å sikre at figurene av syltetøy ikke holder seg til hverandre, og for å skinne til overflaten. I tillegg forhindrer denne blandingen tørking. Den inneholder 90% vegetabilsk fett og ca 10% bivoks, som også er et veldig nyttig produkt. Når en person tygger bivoks, blir tennene rengjort, mengden vitaminer økes, munnhulen blir desinfisert. Dermed kan denne syltetøy svelges uten helsehelse. Og det er mye mer nyttig enn en vanlig tyggegummi.
Således har masticatory juvenilmarmelade på ingen måte negativ innvirkning på barnets helse og utvikling.