- vaktelegg - 20 stk
- brød - 4 stykker (skiver)
- skinke - 2 stykker (skiver)
- Smør - 30 gram
- hakket løk - 1 stk (bunt)
- salt - 1 stk
- pepper - 1 stykke
Klipp ut 20 runde stykker fra de tilgjengelige stykkene brød. Spre smør på hvert stykke på den ene siden. Smash alle eggene i en vanlig bolle. Skjær skinke i firkanter omtrent det samme som et stykke brød. Litt stek stykker av brød. Stek skinken i samme panne. Stek vakteleggene i samme panne. Samle canapes: Brød, skinke, egg. Ha en fin frokost!
Porsjoner: 20