- mel - 250 gram
- gjær - 1 st. en skje
- pølser - 10 stk
- salt - 1 stk (klype)
- olje - 1 st. en skje
- egg - 1 stk
- melk - 100 milliliter
- sukker - 1 st. en skje
Ingredienser: Sett i en bolle med mel, smør, gjær, egg, sukker, salt og melk. Bland alle ingrediensene med hendene eller med en mikser. Bland alt til glatt. Deigenes overflate skal være myk og glatt. Dryss med mel og la stå i en time. Mens deigen stiger, sauter du pølsene lett. Om en time skal deigen se slik ut. Husk deigen for å slippe ut luften. Del deigen i 10 stk. Rull hvert stykke deig. Vri pølsene i en deig og send dem til bakervarmen. Gi pølsene til å ligge ned i 20 minutter. Deretter smør dem med egg, dryss med sesam og bake i 10 minutter ved en temperatur på 180 ° C.
Porsjoner: 10