- Bokhvete groats - 2 kopper (her og i det som følger er ment et multi-glass)
- Kylling mage - 500 gram
- Vann - 3 kopper
- Smør - 1 Art. en skje
- Vegetabilsk olje - 2 gjenstander. skjeer
- Gulrot - 1 stk
- Bue - 1 stk
- Tørket bulgarsk pepper - 1 teskje
- Tørket selleri - 1 teskje
- Salt - Til smak
- Pepper duftende bakken - Til smak
- Muskat - Til smak
En enkel oppskrift på bokhvete med mage i en multivark er så klart og primitivt at det vanskeligste her er å forberede produktene. Alt annet vil bli gjort av den smarte forsamlingen selv! For å gjøre bukhvete med mage i en multivark, trenger du: 1. Magen må rengjøres grundig, vaskes og kuttes - du kan selvsagt lage mat og hel, men det vil vare veldig lenge. Soak de skrælte og hakkede magen i kaldt vann i 15-20 minutter, skyll deretter og tørk igjen. 2. Skal og hakk: løk - halvringer og gulrøtter - tynne strøer (eller på riper). 3. Slå på multivarket, aktiver "Baking" -modus. 4. Hell solsikkeoljen i bollen av multivarket og sett krem. Hvorfor begge? Grønnsaker og kjøtt som vegetabilsk olje, og bokhvete - kremaktig. I tillegg er de brennende temperaturene på disse oljene forskjellige, slik at det ikke brenner noe, og parabolen vil vise seg å være duftende og velsmakende. 5. Vi legger inn i bunken av magen og stek i 15-20 minutter, legg deretter løk og gulrøtter, samt tørket bulgarsk pepper og selleri. Rør grundig og kok i 5 minutter, om nødvendig, omrøring. 6. Legg den vaskede bokhvete, rør, hell vann. Solim, legg til bladbladet. Vi slår på "Bokhvete" -modus og venter - i omtrent 45-50 minutter, eller til multivarkeren slår seg av automatisk. 7. Ta noen få minutter før matlagingen slutter, og kast bort løvbladet, legg til krydder. Vi serverer parabolen varm, sprinkling finhakkede urter. Et perfekt tillegg er sur hvitløk saus. Bon appetitt!
Porsjoner: 4-5