Bare en pasta Hva er ikke pasta! Spaghetti, horn, skall, tubuli og dusinvis av fantastiske arter. Og hver type pasta er unik og interessant på sin egen måte. Forresten, de er også forberedt på forskjellige måter. Og denne oppskriften er en annen variasjon på det perfekte pastaemnet. På denne måten minner denne parabolen gamle gode pasta i marinen, der kjøttkjøtt er tilsatt. Men hvis du bare drømmer opp, legg til krydder og velg en original type pasta, får du en helt annen og til og med festlig tallerken. La oss prøve det! I denne oppskriften fyller vi med kjøttkvot - store skjell. Og for å gi fatet et ømtål - vi bake dem i en kremet saus.
ingredienser:- Pasta funnet 150 g
- Svinekjøtt 200 g
- Gulrøtter 0,5 stk.
- Tomatjuice 50 ml
- Grønn løk 0,25 gjeng
- Oregano tørker 2 g
- Basil tørr 2 g
- Paprika søt jord 2 g
- Svart pepperpulver 2 g
- Salt 0,25 ts.
- Olivenolje 2 ss. l.
- Hvitløk 3 denticles
- Krem 200 ml
- Ost vanskelig 100 g
- Trinn 1 Vi trenger 150 gram skalleskall, 200 gram hakket kjøtt (du kan ta noen eller en blanding), flytende krem, hard ost, grønn løk, 0,5 gulrøtter, 3 fedd hvitløk, tomatjuice, salt, svart og søt pepper og andre krydder.
- Trinn 2 Gulrøtter gni på et stort rist, løket finhakket.
- Trinn 3 Bland hakket kjøtt, gulrøtter, løk, salt og krydder og bland godt sammen.
- Trinn 4 Conquilion senkes i kokende vann og kokes i ca 10 minutter.
- Trinn 5 Forvar olivenoljen i en panne og legg ut hakket. Tilsett tomatjuice og bland det hakkede kjøttet forsiktig i en stekepanne, slik at det er så få klumper som mulig og stek over middels varme i 10 minutter.
- Trinn 6 Sett conquelion i en kolander og skyll godt.
- Trinn 7 Vi gni osten på et stort rist og finhakk hvitløk.
- Trinn 8 Bland hvitløk, ost og fløte og bland godt blandingen.
- Trinn 9 Conquerioni er fylt med stekt hakket kjøtt (ca. en teskje per skall), lagt ut på et bakeplate dekket av folie. Vi fyller skallet med saus og legg det i en forvarmet ovn til 180 ° C i 15 minutter.
- Trinn 10 Conquilion Klar! Retten serveres best varmt.