Corn - en årlig plante fra familien av korn, vokser opp til 3-5 m i høyden. Skille mellom mannlige og kvinnelige blomster av mais. Mannlige blomster danner store panicles, og kvinnelige blomster - cobs i bladets axils. Kornens frukter er korn.
Fødestedet for mais er Mexico. Som hvete i vest, ris i øst, i Mexico, er mais hovedmaten. Importert til Sør-Amerika, korn ga til store jordbruksarealer. I dag er korn spredt over hele verden. I Russland er korn en dyrket plante som vokser på store områder. Blomstringen av korn oppstår i juni-august, modningen av frukt - i september-oktober.
Korn er mye brukt i matlaging. Hun legger piquancy til mange retter og er høyt ansett av kokker. Fordelene med korn er at kornene er rike på vitaminer E, B, PP. Bruk av mais bidrar til å eliminere giftstoffer fra kroppen, så vel som mais regulerer kolesterolet i blodet. I korn, mange karbohydrater, så det styrker nervesystemet.
Sunn spising innebærer forbruk av ikke bare kornkorn, men også maisgrøt, retter fra maisgryn og maismel.
Korn brukes ikke bare til næringsformål, men også som et legemiddel. Kornpinner med stigmas blir høstet under modning, tørket utendørs, lagret i 1-2 år. Stigmas og kolonner inneholder bittere glykosidstoffer, fettoljer, saponiner, kryptosanthin, vitamin K, askorbinsyre, inositol, sitosterol, stigmasterol. Også kornfrø er rik på stivelse, oljer, quartzetin, flavonderivater.
Corn stigmas brukes til behandling av hepatitt, nephritis, cholecystitis, urolithiasis, ødem. Midler som inkluderer maisstigmasker, øker utskillelsen av galle, forbedrer kvaliteten (væske og viskositet), lavere bilirubin, øker protrombininnholdet i blodet, akselererer blodproppene.
Kornolje er også svært verdifull, den har mange fosfatider - biologisk aktive stoffer som forbedrer hjernevævets funksjon, regulerer innholdet av kolesterol og fremmer opphopning av proteiner. Kornolje i rå ukokt form brukes som kosthold for forebygging og behandling av aterosklerose, fedme og arteriesykdommer.
Flytende ekstrakt av mais stigmas er tatt som en cholagogue. Corn stigmas har en gunstig effekt på nervesystemet, spesielt hos eldre. Med fedme reduserer de appetitten og forbedrer stoffskiftet. For dette blir infusjon eller te forberedt. Korn brukes i diettister, som et produkt som reduserer appetitten.
På grunn av tilstedeværelsen av nyttige stoffer og vitaminer i mais, er mais mye brukt i kosmetikk. Korn for hår, negler og hud er spesielt nyttig. Kornolje brukes til å ta vare på tørr hud, utsatt for tidlig rynking. Det har også en fantastisk anti-aldring effekt. Men maisstivelse, tvert imot, bidrar til å bli kvitt problemer med fet hud: det reduserer ikke bare produksjon av talg, men også fuktiggjør huden perfekt, fordi fet hud og, som tørr, trenger tilstrekkelig fuktighet. Maisstivelse er en av komponentene i babypulver. Det er allergivenlig og beskytter barns ømme hud mot ekstern påvirkning.
Bruk naturlige medisiner og hold deg frisk!