- Bokhvete - 2 kopper (multistakan)
- Vann - 3,5 glass (multistakan)
- Løk - 2 stk
- Smør - 50 gram
- Salt - Til smak
- Krydderier (koriander, søt pepper, muskat) - Til smak
- Hvitløk - 2 tenner
Du kan selvfølgelig gjøre vanlig bokhvete uten tilsetningsstoffer, men bokhvete med løk er ikke lenger bare en sidefarge, det er fullt i stand til å utføre som den viktigste heten, spesielt under Lent. Så den klassiske oppskriften på bokhvete med løk i multivarget. 1. Bokhvete må sorteres, vaskes (til vannet blir klart og gjennomsiktig) og litt tørket, for eksempel på et rent kjøkkenhåndkle. 2. Skal og hakk løk, som du vil - noen elsker mindre, men jeg foretrekker store fjærer eller halvringene. 3. Slå på multivarkeren i modusen "Frying" eller "Baking". 4. Legg halvparten av smøret i bollen, smelter. 5. Stek løk i olje til gullbrun (ca. 5-10 minutter). 6. Legg bokhvete i bollen, tilsett salt, bland og hell med vann. 7. Aktiver "Bokhvete" -modus og kok til enheten slås av automatisk (ca. 45-50 minutter). Noen få minutter før slutten av matlagingen, krydret grøten med hakket hvitløk og krydder. 8. Før servering, legg det resterende smøret til grøten og bland det igjen. Dryss finhakkede urter og server til bordet! Bon appetitt. Jeg håper at en enkel oppskrift på bokhvete med løk i en multivarker vil komme til nytte! ;)
Porsjoner: 5