- Bønner - 1 glass (eller 200 g)
- Vann - 750 Milliliter
- Pære - 1 stk
- Gulrot - 1 stk
- Bulgarsk pepper - 1 stk
- Tomatpuré - 2 st. skjeer
- Tørket mynte - 1 Art. Skje (Eller et par blader friske.)
- Vegetabilsk olje - 3 gjenstander. skjeer
- Tørket paprika - 2 teskjeer
- Salt - - For å smake
Hvordan lage bønner i potter? Jeg foreslår en detaljert steg-for-steg oppskrift: 1. Så, skyll først og bla gjennom bønnene. Det er tilrådelig å helle det over natten med kaldt vann eller 8 timer vann. 2. Drenk bønner fra vann, overfør bønnene til en panne, legg til tre kopper med vann. Kok det. Fjern skum og kok over lav varme i omtrent en time. 3. Skyll den bulgarske pepper og gulrøtter, pusse dem, og også løk. Klipp alt fint. 4. Legg hakkede grønnsaker til bønner og lagkoking i ytterligere en halv time. 5. Når grønnsaker og bønner blir kokt, legg tomatpuré, mynte, paprika og vegetabilsk olje til pannen. Pepper. 6. Blandingen overføres til potter og sendes til ovnen, oppvarmes til 200 i 30-40 minutter, til all væske fordamper og en rødskorpen dannes. Bønner i potter er klare! På bordet kan du servere direkte i potter med rømme. Bon appetitt!
Porsjoner: 2