Feijoa er en ekstremt nyttig eksotisk frukt fra Sør-Amerika. Feijoa frukter inneholder mange vitaminer og mineraler. Mengden jodfrukt kan konkurrere med sjømat, det er viktig å spise folk med skjoldbruskkjertel sykdommer. Skallen er rik på antioksidanter, som er nødvendig for at kroppen skal motstå skadelige miljøfaktorer. I tillegg inneholder fruktene en stor mengde fiber, noe som er veldig nyttig i sykdommer i mage-tarmkanalen.
I vårt land feijoa vokser i sør, sesongen varer fra september til desember. Fruktene er ekstremt myke og forverres veldig raskt. Retter som kan tilberedes fra disse fantastiske fruktene er et stort utvalg - syltetøy, kompotter, kisseller, salater og sauser. Men spesielt, jeg vil gjerne notere oppskrifter fra feijoa for vinteren, for på denne tiden av året vil vitaminer og nyttige stoffer inneholdt i frukt være spesielt nødvendige. Her er de beste oppskriftene fra bildet.
5-minutters oppskrift fra feijoa
Den raskeste og enkleste måten å lage blanke fra feijoa til vinteren er å bla gjennom fruktene med sukker. Denne prosessen tar deg ikke mye tid - bare 5 minutter, og alle de nyttige egenskapene til frukten blir holdt bedre enn med varmebehandling.
Nødvendige ingredienser:
- feijoa - 1 kg
- sukker - 800 g
Fremgangsmåte for fremstilling:
- Først må du grundig vaske feijoa, kutte keltekjøttene. Skjær frukten i halvparten. Peel ikke kuttet.
- Tørk feijoaen i en kjøttkvern.
- Tilsett sukker til den resulterende massen.
- En blanding av stekt feijoa med sukker spres i krukker og legges inn i kjøleskapet.
Frukt forberedt på denne måten er uvanlig velsmakende og kan lagres i kjøleskapet i opptil tre måneder.
En uvanlig oppskrift fra feijoa for vinteren med et bilde
Den forrige oppskriften kan bli komplisert ved å legge valnøtter og appelsiner. I dette tilfellet økes de nyttige egenskapene til syltetøyet betydelig. Denne kombinasjonen av produkter øker kroppens immunitet om vinteren. Dette er den beste oppskriften på syltetøy fra feijoa, som vil være nyttig for katarralsykdommer.
Nødvendige ingredienser:
- feijoa - 1 kg
- valnøtter - 200 g
- oransje - 1 stk
- sukker - 1 kg
Fremgangsmåte for fremstilling:
- Bærene skylles grundig, fjern haler. La avskallet.
- For å passere feijoa med kokende vann, kutte i 2-4 deler, avhengig av størrelsen.
- Oransjen skrelles også, fjern beinene og fjern de hvite partisjonene. Å kutte i stykker.
- Våt valnøttene i en time i kokt vann, drenr deretter vannet og skyll møtene igjen.
- Klipp feijoa bær, oransje skiver og valnøtter i en blender til en homogen masse og overfør til emaljerte potter eller kasserolle.
- Tilsett sukker til blandingen, bland, deksel og la den bryte til sukkeret er helt oppløst.
- Plasser i bokser og sett i kjøleskapet for oppbevaring.
