Luftmousse Tender og luftig, som en sky, svartmosmousse er veldig nyttig, velsmakende og vakker. I en kjølt form minner det iskrem. Den er utarbeidet enkelt og relativt raskt. I 35-40 minutter kan du alltid lage denne fantastiske desserten og vennligst dine kjære. Svart currant er en uvanlig nyttig bær. Hvis du bare spiser 20 bær om dagen, kan du gi kroppen et daglig behov for vitamin C. Det inneholder også vitaminer B, P, A og E. Mikroelementer av kobber, magnesium, mangan, sølv, svovel. Forresten, kan slik mousse være forberedt fra noen bær.
ingredienser:- Sort currant 200 g
- Sukker 100 g
- Groats manna 4 ss. l.
- Vann 500 ml
- Trinn 1 For å forberede denne desserten trenger vi: solbær (fersk eller frossen), sukker, semolina og vann.
- Trinn 2 Skyll forsiktig min vinbær, legg den i en gryte, hell 1 glass vann. Vi legger på komfyren, kok og kok i 7-10 minutter.
- Trinn 3 Så ble vannet i hvilken kruset ble tilberedt, strømmet i en separat bolle, men i intet tilfelle er det strømmet ut. Og vi gni bærene gjennom en sigte.
- Trinn 4 Vi får puree fra solbær. Vi kaster ikke kaken ut.
- Trinn 5 I en kasserolle helle kjøttkraft, som var brygget bær. Vi legger kake, hell 1 glass vann og kok i 5 minutter. Vi trenger ikke å lage mat lenge - vi vil beholde alle vitaminer til det maksimale. Så filtrer vår andre kjøttkraft.
- Trinn 6 I denne andre buljongen legger vi bærpuré. Bring denne blandingen til koking og hell halvparten. Vi lagker tykk grøtegryn. Vi legger sukkeret. Jeg må si at 100 g ikke er grensen. Currant Berry sur, så bli styrt av din smak.
- Trinn 7 Klar mousse vi kjøler minutter 10-15. Deretter slo blanderen i et tykt skum.
- Trinn 8 En deilig og veldig nyttig dessert er klar. I dette tilfellet er smaken av semolina absolutt ikke følt.