- banan - 1 stk
- selleri rot - 60 gram
- epler - 3 stk
- mandariner - 100 gram
- druer - 100 gram (pitted)
- rosiner - 100 gram (pitted)
- majones - 1 glass
Tilberedning av produkter til banansalat: Alle frukter og grønnsaker kreves for salatberedning, grundig vasket, og deretter skrelles. Deretter kuttes hver ingrediens på følgende måte: epler, så vel som selleri, er kuttet i form av renner, bananen er ristet i sirkler. Mandariner ryddes av peeling, da de er delt inn i segmenter og grundig rengjort av hvit film. Forberedelse: Alle frukter og grønnsaker blandes sammen, blandes godt. Til denne sammensetningen legges druer med rosiner, hvorpå salaten blandes og fylles med et tidligere tilberedt glass majones. En salat av bananer kan serveres som hovedrett eller som dessert.
Porsjoner: 6