Gentle saus Jeg foreslår at du forbereder en uvanlig saus fra avokado. Hans smak minnet meg om en agurksalat, grønne løk og egg med rømme. Derfor ga jeg det til kokte egg. En veldig god saus fra avokado til brødskål. Avokadoer må ta en myk, kremaktig tekstur. Netto vekt av masse Jeg oppnådde 130 g. Rømme kan bli tatt halvfull med majones. Friske greener, om noen, vil heller ikke være overflødige. Hvitløk må fjerne den indre kimen, hvis noen.
ingredienser:- Avocado 1 stk.
- Syrekrem 60 g
- Løkgrønn 30 g
- Sitronsaft 1 ss. l.
- Salt sjø 1 g
- Pepper svart bakke 1 klype
- Hvitløk 1 kryddernøtt
- Trinn 1 Forbered avokado, rømme, sitron, løk, hvitløk.
- Trinn 2 Avokado skyll, kutt i 2 halvdeler. Fjern steinen. Trekk kjøttet ut med en skje og brett det i blenderskålen.
- Trinn 3 Tilsett rømme, hakket grønn løk, lite salt, pepper svart bakke, hvitløk.
- Trinn 4 Klem ut sitronsaften. Legg til 1 ss. l. juice i en blender.
- Trinn 5 Gjør de tilberedte matene i en homogen masse. Prøv det. Hvis du vil legge til salt, pepper eller sitronsaft til smak.
- Trinn 6 Serveres umiddelbart etter forberedelse.