Et balansert kosthold for gravide og ammende kvinner er spesielt viktig. Fordi dette påvirker helsen til mor og barn. Dermed skal fremtidige mødre være opptatt av tilstrekkelig, riktig ernæring.
Ernæring for mødre og barns helse.
For å sikre at ernæringen av kvinner under graviditet og amming er balansert, bør mat forsynes med tilstrekkelig energi (kalorier). Mat bør også inneholde viktige næringsstoffer (f.eks. Proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) i riktig mengde og proporsjoner. Det skal sikres at tilstrekkelig væskeinntak er av god kvalitet. Vann skal rengjøres av tungmetaller, klor, nitrater og andre skadelige urenheter. Det er også verdt å ta vare på spredning av diett av gravide og ammende kvinner. Mat bør være variert, selv om det ikke alltid appellerer til unge mødre. Det viser seg at en nyfødt baby føler smaken smaker i morsmelk, avhengig av morens kosthold. Dette vil være nyttig når det kommer tid til å oversette babyen for lokke mer solid mat. Han vil ikke være redd for ny uvanlig smak, og være lunefull ved bordet.
Feil mat - hva betyr dette?
Feil i næring av gravide og ammende kvinner oppstår når dagligmenyen ikke fullt ut dekker etterspørselen etter voksende mor- og barnorganismer for ulike næringsstoffer. Planlegger en daglig diett, ikke alle kvinner kontrollerer tilstedeværelsen i maten av essensiell under graviditet mikronæringsstoffer, for eksempel jern, sink, jod. Deres mangel kan føre til ulike helseproblemer - både mor og utviklende barn. Imidlertid er også store mengder mat til gravide og lakterende mennesker skadelige. Det er nødvendig å observere balansen og gi mer oppmerksomhet til kvaliteten på maten, heller enn kvantiteten. Den riktige vektøkningen under graviditet bør ikke overstige 12 til 14 kg.
Noen ord om kalorier.
Representanter for det medisinske samfunnet anbefaler at kvinner i andre og tredje trimester av svangerskapet øker kaloriene - i gjennomsnitt 300 kcal per dag. Og totalt ca 2500 kalorier om dagen. Selvfølgelig bør man ta hensyn til kroppens individuelle behov for energi. De er forbundet med faktorer som alder, nåværende næringsstatus (fedme, mangel på kroppsvekt), livsstil, trening eller type arbeid som utføres. Foreslå riktig diett bør leger.
Etter fødselen er energibehovet til sykepleie kvinner enda høyere sammenlignet med perioden før graviditet. Dagens kosthold etter fødselen bør være rikere. Antallet kalorier i gjennomsnitt skal være mer med 600 kcal per dag i de første 6 månedene av fôring. Og 500 kcal per dag i de følgende månedene - ca 2500 - 2700 kalorier skal inntas i kroppen. Spesielt er det nødvendig med ytterligere energikilder i kostholdet for kvinner med vekttap under amming. Spesielt hvis vekttap overstiger de aksepterte standardene for alder og vekst. Og også, hvis moren spiser mer enn ett barn. I tillegg er ytterligere energi (kalorier) i kostholdet nødvendig for kvinner etter keisersnitt.
Protein.
For gravide øker behovet for proteiner som stimulerer veksten av nye celler. Beløpet bør ikke falle under 95 gram per dag. Behovet for protein er enda større under amming av babyen - med 20 gram per dag mer i første halvår etter fødsel. Og 15 gram per dag mer i løpet av de neste månedene av amming. 60% av den totale daglige proteinnorm skal være av animalsk opprinnelse. Eksperimenter med vegetarisme og kosthold for en ung mor er uakseptable. Animal protein i tilstrekkelig mengde finnes i melk og meieriprodukter, i rødt kjøtt, fjærfe kjøtt og fisk. De resterende 40% skal komme fra verdifulle planteproteiner. Dette, for eksempel bønner (bønner, erter, bønner) og soyabønner (ikke genetisk modifisert!). Inntaket av protein, fremfor alt, er viktig for kvinnen selv. Fordi hvis menyen inneholder for lite protein (og andre komponenter), leverer kroppen fremdeles fosteret eller brystmelk med nødvendig mengde makro og mikroelementer. Men allerede fra egne bestander av materiell organisme, svekkende immunitet.
Gode og dårlige fettstoffer.
Den nødvendige mengden fett i kostholdet til gravide og ammende mødre er ikke mye forskjellig fra verdiene som anbefales for alle kvinner. Fett bør utgjøre 30% av energivarmen til et daglig kosthold. Det er imidlertid visse endringer i ernæring under graviditet og amming assosiert med typen fett som forbrukes. Hos kvinner øker behovet for visse essensielle fettsyrer - det er linolsyre og alfa-linolensyre. Hovedkildene til disse fettsyrene er: vegetabilske oljer (soyabønne, solsikke, rapsfrø, oliven), fettfisk (sild, sardiner, makrell, laks) og sjømat. Soyabønne og solsikkeoljer skal brukes som dressing for salater. Og olivenolje kan brukes til matlaging varme retter (for steking, stewing og så videre).
Gravide kvinner og ammende mødre oppfordres til å konsumere naturlige, naturlige fettstoffer. Derfor bør man ikke spise margarine og slike retter som "fast food" i noen form og form. De er hovedkilden til såkalte "dårlige" fettstoffer, eller isomerer av transfettsyrer. Disse syrer, som går gjennom morkaken og navlestrengen, kan utgjøre en risiko for det ufødte barnet. I tillegg trenger de inn i morsmelk, noe som påvirker barnets helse negativt. Skadelig fett er også til stede i smør, men det er tillatt som en kilde til fett i kostholdet til gravide og ammende kvinner. Dette skyldes, i motsetning til industriell teknologi som brukes i produksjonen av margarin, i den naturlige kuaoljen, dannes isomerene av transfettsyrer i fordøyelseskanalen til kua. De har et naturlig grunnlag, og derfor betraktes som sikrere.
Hvilke karbohydrater er bedre?
Karbohydrater er kilden til 55-60% av de daglige energibehovene. Karbohydratinnhold i det daglige kostholdet til en gravid kvinne skal være i gjennomsnitt 400 gram per dag, og for pleie kvinner - i gjennomsnitt 500 gram per dag. Kosttilskudd gjelder for forbruk av sukrose eller sukker, hvis andel av det daglige inntaket ikke skal overstige 10% av energiforbruket. Derfor, under graviditet og amming, bør man ikke spise for mange søtsaker. Det anbefales at mødre spiser for det meste komplekse karbohydrater under spising, som gradvis absorberes av kroppen. Gode kilder til komplekse karbohydrater er frokostblandinger, brød, poteter.
For riktig tarmfunksjon, bør dietten inneholde en tilstrekkelig mengde kostfiber. Hver dag trenger kroppen til en gravid kvinne 30 gram fiber. Standarden for lakterende kvinner varierer fra 20 til 40 gram fiber per dag. Kostfiber er rikelig i hele kornretter, inkludert mais, hvetekli, brun ris. Også fibrene er rike på grønnsaker (spesielt gulrøtter, erter, brokkoli) og frukt (for det meste epler, bananer, rosiner, pærer).
Alt er vel det i moderasjon.
I den daglige menyen skal kvinner holdes i tilstrekkelige mengder vitaminer, makro og sporstoffer, væsker. Det er et postulat av et balansert kosthold. Både mangel og overskudd av enkelte komponenter påvirker helsen til mor og barn negativt. Konsekvensene av mangel på vitaminer kan bli svært farlige for helse. Riktig meny er spesielt viktig for kvinner under graviditet og amming, når kroppen trenger høyere doser av nesten alle fettløselige vitaminer (A, D, E) og vannløselige vitaminer (C, folsyre). Representanter for det medisinske samfunnet mener at det daglige forbruket av et halvt kilo forskjellige frukter og grønnsaker gir kroppen av gravide og ammende kvinner med den nødvendige mengden vitaminer. Imidlertid bør du konsultere en lege, det kan hende du trenger et ekstra inntak av vitaminer. En god kilde til fettløselige vitaminer er vegetabilske oljer, melk og meieriprodukter, smør og eggeplomme.
Vær imidlertid oppmerksom på at ikke bare mangel, men også overdreven doser vitaminer er skadelige. For eksempel, hvis du spiser for mye fettløselige vitaminer, kan det føre til toksisose - eller forgiftning av kroppen. Det er lett å føre til overdosering av ukontrollert bruk av multivitamin-legemidler. Konsekvensene av denne situasjonen kan være trist. Studier utført i Storbritannia viste veksten av ulike typer medfødte misdannelser hos nyfødte, hvis mor tok høye doser vitamin A under svangerskapet - mer enn 10 000 IE per dag (standard 4000 IE per dag). Derfor må du konsultere legen din før du tar noen ekstra medisiner basert på vitaminer.
Mat rik på sporstoffer.
Under graviditet og amming trenger kroppen mange sporstoffer. Det er umulig å fortelle om dem alle, så vi vil fokusere på de viktigste elementene - kalsium, magnesium, jern og jod.
Mødre under graviditet og amming bør konsumere ca 1200 mg kalsium daglig. Hovedkilden til dette elementet er melk og meieriprodukter. For eksempel inneholder i en liter melk 1200 mg kalsium. Enda mer i ost. I tillegg er kalsium tilstede (men i mindre mengder) i produkter av vegetabilsk opprinnelse. Slike som mørkegrønne grønnsaker (brokkoli, italiensk kål, grønne grønnsaker), belgfrukter, korn, nøtter, brød. Dessverre er det ikke alltid mulig å gi kroppen den nødvendige dosen naturlig "diett" kalsium. Av denne grunn, spesielt om vinteren og våren, blir det ekstra kalsium tatt i form av ferdige preparater. Dette bør imidlertid gjøres under tilsyn av en lege som bestemmer hvilken type stoff og dets daglige doser. Medisinsk forskning har vist at amming har en gunstig effekt på mors knokler. I ammingsperioden, på grunn av økningen i etterspørselen av den kvinnelige kroppen for kalsium, ser mineralisering av skjelettet ut til å være på et høyere nivå enn før graviditeten. Den positive effekten av denne utvinningen en kvinne føles selv etter utbruddet av overgangsalderen.
Et svært viktig element for helse er også magnesium, som er involvert i arbeidet med 300 enzymer i menneskekroppen. Den daglige dosen magnesium anbefalt for gravide er 350 mg. Og for ammende mødre - 380 mg. En rik kilde til magnesium er: havremel, bokhvete, hvetekli, hvetekim, bønner, erter, soyabønner, kakao, sjokolade, nøtter og tørkede frukter.
Anemi på grunn av jernmangel er observert hos 30% av de forventede mødrene. Dette fører til et alvorlig medisinsk problem forbundet med føtal hypoksi og kan forårsake for tidlig fødsel. Den anbefalte daglige dosen av jern under graviditeten er 26 milligram. Gode kilder til jern er biff (nyre, hjerte), lever, svinekjøtt, eggeplomme, havregryn, nøtter, bønner, spinat. Som regel er det vanskelig å gi kroppen til en gravid kvinne med riktig mengde jern bare ved hjelp av mat. Ofte er det nødvendig å ta spesielle jernpreparater.
Jod sikrer normal funksjon av en av de viktigste endokrine kjertlene - skjoldbruskkjertelen. Å være et uunnværlig element i skjoldbruskhormoner regulerer jod viktige metabolske prosesser i kroppen. Jodmangel i diett av gravide kan øke risikoen for abort, provosere brudd på barnets utvikling, og kan til og med føre til fosterets død. Gravide kvinner skal få en daglig dose jod i mengden 160-180 mikrogram og ammende mødre - 200 mikrogram per dag. For å møte den høye etterspørselen etter en daglig dose jod, er det tilrådelig å konsumere iodisert salt i mengden 4-6 gram per dag.
Ikke-alkoholholdige drikker i det daglige kostholdet.
Kvinner, i de første månedene av svangerskapet, bør drikke mye væske - ca 1,5 liter om dagen. Dette skyldes at vannet i de utviklede vev og organer av det ufødte barnet er ca. 80%. I graviditetens siste trimester anbefales det å begrense antall drinker i dietten til 1 - 1,2 liter per dag. Dette er veldig viktig, fordi for mye vann i kroppen kan påvirke livmor sammentringene negativt og hindre arbeidskraft. Men mødre som ammer bør spise omtrent 1,5 - 2 liter væske hver dag.
Det er også nødvendig å være oppmerksom ikke bare på mengden, men også kvaliteten på den fortynnede væsken. Under graviditet og amming må du ikke ta karbonatiserte drikker, sterk te, kaffe og alkohol. Under amming, i tillegg til fortsatt mineralvann, er det nyttig å drikke minst en halv liter melk per dag. Siden den inneholder viktige næringsstoffer, for eksempel kalsium, protein og vitamin B2. Men du kan ikke mate barn med kumelk! I tillegg kan du drikke omtrent en halv liter om dagen (men ikke mer) frukt og grønnsaksjuice. Produsenter av matvarer har utviklet en rekke urte teer. Eksempler på sammensetningen av te, støttende amming: te med tilsetning av anis, fennikel, karve, sitronbalsam og nettle. De aktive stoffene som finnes i ekstrakter fra disse urter trener inn i morsmelk og øker appetitten til babyen.
Takket være et balansert kosthold for gravide og ammende kvinner, kan mange problemer unngås. Tross alt er helsen til barnet og moren i stor grad avhengig av kvaliteten på maten.