Nyttige og velsmakende gulrøtter med krydder og konjakk Retter av gulrøtter, veldig populære i tidligere tider, ufortjent flyttet av moderne kulinariske spesialister til bakgrunnen. Men de bidrar til å forlenge ungdommen, gi skjønnhet og lang levetid. Gulrøtter er spesielt verdsatt for det høye innholdet av karoten i den, som blir til vitamin A i kroppen. Det er bare ingen andre grønnsaker og frukter som inneholder slik mengde karoten. I tillegg til det faktum at denne rotgrønnsaken er den rikeste kilden til vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, er det også verdifullt for sin billighet og tilgjengelighet året rundt. Presentert til din oppmerksomhet, den opprinnelige oppskriften for å gjøre gulrøtter med krydder og konjakk, varierer fra meget behagelig smak og eksepsjonelle helsemessige fordeler. En slik middag, som bakte gulrøtter med konjakk og krydder, kan ikke kalles for tung og kalori, noe som gjør det attraktivt for de som vil miste vekt. Cognac, som er en del av denne parabolen, forbedrer virkningen av vitamin C, som også er rik på gulrøtter, fremmer frigjøring av magesaft, og utvider blodårene og reduserer blodtrykket.
ingredienser:- Gulrot 5 stk.
- Smør 100 g
- Cognac 4 ss. l.
- Brunt sukker 1 ts.
- Salt 2 ts.
- Sort pepperpulver 2 ts.
- Kanelpudder 1 ts.
- Trinn 1 Gulrøtter rengjøres og kuttes i tynne sirkler.
- Trinn 2 I en stekepanne med en tykk bunn smelter smøret, 2 ts. salt og 1 ts. sukker.
- Trinn 3 Deretter tilsettes 0,5 kopp kokt vann, omrør hele tiden.
- Trinn 4 Ta i nærheten av å koke, fjern fra varme - legg til kanel, pepper og konjakk.
- Trinn 5 I bakefatet legger du ut sirkler av gulrøtter.
- Trinn 6 Hvert lag er vannet med en oljeblanding.
- Trinn 7 Vi pakker inn skjemaet med folie.
- Trinn 8 Vi sender ovnen til en forvarmet ovn i 170 minutter i 80 minutter.
- Trinn 9 Gulrøtter skal være myke, hell gulrot med saus før servering.