Først av alt er det nødvendig å utarbeide en modus for inntak av mat. Som barn fikk vi, eller de fleste av oss, en forferdelig vane: å spise som om det var fryktelig. Med alderen kan denne vanen forårsake stor skade på helsen vår. Det er en ting som en "matpyramide", og den er delt inn i fire grupper. Alle bør være kjent med produktene som er oppført i disse gruppene, for å skape riktig diett og ikke konsumere ekstra kalorier, kolesterol, sukker eller natrium.
Det er fem hovedprinsipper i ernæring:
- Uansett hva kroppen din er rik på i alle vitaminer, mineraler og næringsstoffer, forsøk å diversifisere dietten så mye som mulig.
- Ikke overeat, kroppen din må fysisk takle maten du spiser, ellers vil du få overdreven vekt.
- Prøv å velge mat med minst fett og kolesterol.
- Foretrekker frukt og grønnsaker.
- Minimere bruken av salt, sukker og alkohol. Spis mer hvitt kjøtt og fisk. Dette gjelder ikke for rødt kjøtt.
En matpyramide er en liste over matvarer som må konsumeres hver dag. Men ingen prøver å påføre et par retter du burde spise til livets slutt, nei, i pyramiden er det oppført et veldig stort antall produkter som du kan hente en diett og sikre riktig og full ernæring.
Den andre gruppen er frukt og grønnsaker. Disse produktene vil gi kroppen din de nødvendige vitaminer, mineraler og naturlig fiber.
Den tredje gruppen er meieriprodukter og kjøtt. Meieriprodukter er alle produkter som er laget av melk. Kefir, gjæret bakt melk, yoghurt, ost. Kjøtt betyr svinekjøtt, biff, fjærfe og fisk. Alle disse produktene i like deler fyller kroppen din med nyttige stoffer.
Den fjerde gruppen er søtsaker, fett og vegetabilske oljer. Hvis du alltid vil komme i god form, må du moderere din ardor og ikke lene deg på produkter av den fjerde kategorien av pyramiden.
Produktene fra den første gruppen er hovedkilden til karbohydrater, og de er så viktige, fordi karbohydrater gir vår kroppsenergi. Men ikke kast en pastaplate med tanker, jo mer jeg spiser desto mer energisk vil jeg være. Alt skal være i moderasjon, fordøyelsessystemet som en klokke, ikke trekk våren, ellers vil mekanismen stoppe.
Produktene fra den andre gruppen er en kilde til vitaminer og fibre. Derfor, hvilke grønnsaker, hvilken frukt bør du spise om dagen om fem porsjoner.
Produkter fra den tredje gruppen er en leverandør av gunstige bakterier, uten hvilken kroppen vår ikke vil fungere jevnt, vel, i den fjerde gruppen får kroppen vår alt som ikke har blitt scoret i de foregående tre.
Protein ... hvor mye i dette ordet. Protein er byggematerialet for vevet vårt, og vevene er kjent for å bli kontinuerlig oppdatert, det følger at proteinet, kroppen trenger hele tiden. Du finner den i fisk, kylling, kalkun, bønner og erter.
Mange som bryr seg om vekten, er interessert i spørsmålet: hvor mye fett spiser de per dag? Det er veldig enkelt å beregne dette. Til å begynne med, bruk høyden din til å beregne din ideelle vekt. For eksempel var vekten 60 kilo. Fra dette følger at maksimal mengde fett som forbrukes per dag ikke overstiger 60 gram.
- Velg magert kjøtt, hvis det er fett, da skal det klippes av, ta av huden fra fuglen, kok kjøttet i en panne med rist, slik at fettet vil tømme.
- Ferske kokte supper og småkoke er godt avkjølt, noe som da vil være mye lettere å fjerne frossen fett.
- Bruk også så lite som mulig for å bruke fett under kokingen.
- Prøv å spise fettfattige meieriprodukter, vitaminverdien er det samme, men det er ikke noe fett.
- For å smake på en ikke-fettete tallerken, bruk grønnsaker og krydret krydder.
Det er en annen måte å kontrollere fettinntak på, erstatte fettstoffer med ikke-fettstoffer:
- i sauser i stedet for rømme kan du bruke fettfri yoghurt;
- erstatt kjøtt eller svin kjøttpålegg med kylling;
- Når du smaker gryte, kan du legge til bønner i stedet for kjøtt;
Den balansert ernæringsmenyen
Ernæringseksperter anbefaler, for et sunt kosthold, bør energien på menyen din ikke overstige 2000 kalorier per dag, og fett bør ikke være mer enn 40 kalorier per dag.