Avokadosalat med reker: originale oppskrifter med et bilde til nyttårsbordet

Hver kvinne som forbereder seg til å feire nyttår hjemme, ønsker å lage så mange forskjellige deilige retter som mulig for å kunne overraske gjester og sammen med dem for å feire en ferie på et rikt bord. Nå bestemmer flere og flere husmødre å forlate tradisjonelle retter - olivier, sild under pelsen og andre salater og snacks som er vanlige siden barndommen - og å glede gjestene og gjestene med en eksotisk matrett. Salater med avokado og reker kan tilskrives appetittvekkere, som alltid vil være passende på festebordet, siden til tross for at de bare kokker, har de en utsøkt og original smak.

Salat med oliven med reker og avokado, deilig oppskrift

Tradisjonell Olivier er ingen overraskelse, så vi tilbyr deg en opprinnelig oppskrift på Olivier, som bruker sjømat i stedet for kjøtt, og avokado i stedet for poteter. Forberedelse av denne Olivier vil ikke ta mer enn 40 minutter, men sin ømme smak vil ikke etterlate noen likegyldig. Vurder hvordan du skal forberede denne avokadosalat med reker til 8 personer.

Nødvendige ingredienser:

• Reker medium størrelse - 500 g
• gulrøtter - 3 stk
• avokado - 3 stk
• løk - 2 stk.
• friske agurker - 5 stk.
• egg kylling - 5 stk
• hermetisert grønne erter - 2 bokser
• grønn løk - 1 stamme
• majones - 200 g
• salt - 0,5 ts.
• eddik - 2/3 ts.
• presset juice av en sitron.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. Reker må kokes til klar: ta med vannet til koking, kast reker i det og koker dem 7-8 minutter. Etter at kokte sjømat må rengjøres grundig, dryss dem med sitronsaft og sett i kjøleskapet i 12-15 minutter
2. Egg og gulrøtter må sveises og børstes, og deretter kuttes i små terninger
3. Avokadoene må skrelles, fjern steinen, kut kjøttet i mellomstore kuber
4. Grønne agurker vaskes og kuttes i terninger - litt større enn avokado
5. Peel løk, hell varmt vann med eddik og la stå i 10-15 minutter (slik at bitterheten er borte), klipp den deretter i halvringer; hogg den grønne løk
6. Til hakkede løk, gulrøtter, egg, agurker og avokado legger reker, legg til salat og kle det med majones
7. Klar salat skal settes på parabolen, og om ønskelig - dekorere den med persille eller legg ut på kantene av parabolen noen reker.

Salat olivier med avokado og reker er klar, og det vil utvilsomt være en verdig erstatning for tradisjonelle Olivier på nyttårets bord.

Original salat med avokado og reker, rask oppskrift

Hvis du liker originale retter som forbløffer ikke bare med utsøkt uvanlig smak, men også med et snill, så vil den opprinnelige salaten med avokado, sopp og reker være et godt funn for festbordet ditt. Denne salaten har en veldig delikat og rik smak, det vil være et høydepunkt på nyttårets bord, og samtidig - det er veldig raskt og enkelt å lage mat. Så lag denne parabolen til 8 personer.

Nødvendige ingredienser:

• avokado - 4 stk
• Mushrooms frisk - 600 g
• reker hermetisert (marinert) -500 g
• majones - 150-200 g, å smake
• olivenolje - 3 ss. l.
• Persille - en liten bjelke
• løkgrønn - 2 stammer

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. Mushignons må vaskes, kuttes i tynne skiver, legges i stekepanne med foroppvarmet olivenolje og stek 4-6 minutter før utseendet på en gylden skorpe
2. Hver avokado bør skje forsiktig langs de to halvdelene, fjerne frukten fra frukten, og velg deretter forsiktig pulpen med en teskje for ikke å skade huden
3. Kjøttet må kuttes i små terninger, de grønne løkene er også finhakket
4. Med marinert reker fusjon marinade; reker, stekte sopp, hakkede løk og fruktmasse fyll med majones, bland godt
5. I den siste fasen av matlagingen denne parabolen må du spre den resulterende salaten til avokado skinn og pynte den med persille; Alle 8 improviserte "salatskåler" satte på en stor flatfat, og serveres til festbordet.