Aprikosfylling til paj Sommeren er den mest fruktbare tiden for metning av kroppen med nyttige stoffer. Og det viktigste om sommeren er denne prosessen ekstremt behagelig, ettersom alt det mest nødvendige vi får fra modne deilige grønnsaker, frukt og bær. Sannsynligvis aprikoser, dette er en av de mest etterlengtede fruktene på sommeren. De er selvfølgelig gode i form av syltetøy, og som tørkede aprikoser, men de friske er fortsatt deilig. Hvis du er en utmerket gartner og trær i dine eiendeler i år, har gitt en rik innhøsting, eller bare vil hengi deg til deilige bakverk, så tilbyr vi en av de enkle oppskrifter - en kake med aprikoser. I tillegg til saftig aprikos, trenger du de enkleste matvarer - mel, sukker, et par egg og smør. Oppskriften er veldig enkel og krever ikke spesielle ferdigheter og utstyr, bare koble alle ingrediensene og send alt i ovnen i 30-40 minutter. Enkel dessert for kvelden te på hytta eller balkong er klar. Som fylling kan du også bruke pesky, plomme eller moden pære.
ingredienser:- Hvetemel 130 g
- Egg kylling 2 stk.
- Sukker 220 g
- Smør 125 g
- Bakepulver 1 ts.
- Abrikoser 400g
- Trinn 1 For kaken, ta mel, sukker, egg, mykt smør og aprikoser.
- Trinn 2 Koble det myke smør og sukker til en homogen masse.
- Trinn 3 Tilsett deretter bakepulver og mel - rør godt.
- Trinn 4 Separat, i et glass, slå egg med en gaffel og hell i deigen.
- Trinn 5 Rør godt for å gjøre deigen til en homogen konsistens.
- Trinn 6 Smør bakefatet med smør og legg aprikoshalvdeler.
- Trinn 7 Legg deretter all deigen. Bake i forvarmet til 170 ° C ovn i 40-45 minutter, beredskap til å sjekke med en tre spyd (det skal gå tørr med sin ferdige deig).
- Trinn 8 Fullfør kaken for å kjøle seg ned i en mugg og ta den ut.