Hvilke ingredienser kan være nødvendig
Siden denne artikkelen vil dekke flere oppskrifter, er det ikke fornuftig å kjøre til butikken for en bestemt liste over produkter. Hovedrediensene i disse rettene er grønnsaker, frukt, olivenolje eller krem. Du trenger ikke noen spesielle tilpasninger og ferdigheter. Alt du trenger er å åpne kjøleskapet og inspisere hva som er i det. Det vil være bra hvis du finner noen elementer fra listen nedenfor:
- epler - 2 stk
- agurk - 2 stk
- reddik - 5-8 stykker
- gulrøtter - 1 stk
- kål - halv gjennomsnittlig hode (kan være sur - 200 g)
- fersken (fersk eller hermetisk) - 2-3 stk
- rødbeter - 1 stk
- kirsebær, solbær, gåsbær (fersk eller frossen) - en håndfull
- majones - flere spiseskjeer
- krem eller hjemmelaget rømme - en halv kopp
- olivenolje for tanking
- valnøtter eller mandler - en håndfull
For visst, ikke la alt, men noe bør allerede være med deg. Basert på de tilgjengelige produktene, kan du enkelt lage en deilig salat av grønnsaker eller frukt i rask tur. Som regel tar koketiden ikke mer enn femten minutter.
Oppskrifter til umiddelbar salater
La oss starte med den mest berømte, men litt modifiserte salaten kalt "Vår". Vi husker alle at når de første ferske grønnsaker vises, vises en oppskrift av kålkål, reddik og agurk, kledd med rømme eller majones, på bordene våre. I vårt tilfelle må du legge til grønne epler og nøtter til oppskriften. Salat er laget for 6-8 porsjoner.
Så først bør du hogge fersk kål. Halvparten av gjennomsnittlig hode er nok. Deretter kan du med små røtter, krumme epler, bruke en spesiell rist. Det vil ta om lag to grønne epler.
Til hakkede kål og epler, legg til et par skivede middels agurker og stykker av åtte radiser. Deretter helles vi grønnsaker og frukt med fersk krem eller majones (den som elsker det). Hvis du bruker krem, la salaten bli saltet.
Nå er vår oppgave å blande disse ingrediensene riktig. Alt er klart! Den eneste anbefalingen: Gi komposisjonen en liten infusjon i kjøleskapet slik at grønnsakene kan suge i krem eller majones. Hvis du vil skjemme deg bort med vitaminer - lag en lett fruktsalat.
Det gjøres ganske enkelt: Vi kutter epler, fersken, kokte rødbeter og gulrøtter i terninger. Legg hakkede valnøtter eller mandler. Hvis ønskelig, kan du kaste en håndfull bær. Du kan fylle denne salaten med krem eller sitronsaft. Salt og pepper er ikke nødvendig - det vil ødelegge smaken.
For de som ønsker å gå ned i vekt, er oppskriften på agurksalat perfekt. For å gjøre dette, finhakk 2-3 agurker av middels størrelse, legg til dem 200 g fersk eller surkål, og rist gulrot på en liten rist. Fyll dette lyset og kalorierat salat bedre med krem eller rømme, men under ingen omstendighet majones.
Det finnes også en annen oppskrift, som med rette kan kalles universell. Siden dette er både salat og en forrett. Han er sikkert kjent med mange, men vi vil fortelle en mer perfekt teknologi for å skape en unik smak.
Du må koke ett eller et par store rødbeter, og så rist dem på en fin riper. I den mottatte vekten legger vi til knust hvitløk (2 tannboller), så fyller vi alt sammen med flere kanoner av mayonnaise. Men vår hemmelighet er at med denne sammensetningen vil hakkede nøtter eller currantbær perfekt kombinere, da disse ingrediensene vil smake en viss piquancy.
Vi har gitt deg bare noen få oppskrifter for matlaging av lette og deilige salater. Den forløpte tiden for matlaging vil ikke være mer enn tjue minutter. Hvis du stoler på fantasien din, kan du trygt gjøre noen endringer. Vi er sikre på at disse salatene vil være til din smak.