Apple sandwich med skinke
Tilberedningstid: 15 min.
I en servering 320 kcal
Proteiner - 28 g, fett - 20 g, karbohydrater -16 g
- 8 skiver av hvitt brød
- 100 g smør
- 200 gram skinke
- 3 epler
- 200 g revet ost
- 3 bord. spiseskjeer vegetabilsk olje
forberedelse:
1. Frukt vask og tørk. Klipp eplene i stykker og skrell dem. 2. Klut skinken i tynne skiver. 3. Hver bit hvitt brød smurt med et tynt lag med smør, legg det vakkert på en skive skinke, på toppen - skiver frukt. Dryss med revet ost. 4. Varm opp ovnen til 180 °. Legg smørbrød på et forvarmet, oljert bakeplate og bake til osten smelter (5-7 minutter). 5. Du kan gjøre smaken spicier, erstatte 1 eple på en pære eller fersken.
Råd for deg
Brød til varme smørbrød før matlaging kan fuktes i melk, litt pisket med egg. Tradisjonelt for smørbrød med kjøtt, ta hvitt eller brød med kli. Grunnlaget for svart (rug) brød er bedre for fisk.
Kjøttesuppe med eple
Tilberedningstid: 60 min.
I en servering 365 kcal
Proteiner - 40 gram, fett - 18 gram, karbohydrater - 8 gram
- 1 liter kjøttkraft
- 200 g fårekjøttmasse
- 1 løk
- 1 grønt eple
- 40 g pitted pommes frites
- 1 ts. en skje tomatpasta
- 3 bord. spiseskjeer vegetabilsk olje
- salt
- malt svart pepper
- 1 haug med grønne løk
forberedelse:
Kjøttkraft kan tilberedes ved sveising 1,5 kg kjøtt med bein i vann med laurbærblad og pepperærter (ca. 2 timer). Lammet skal vaskes, tørkes, kuttes i stykker, krydret og peppered. Varm vegetabilsk olje i en gryte og stek kjøttet fra alle sider. Løk skalet, finhakket, legg til kjøtt sammen med tomatpasta. Brunt ut. Hell 100 ml kjøttkraft og kok i 40 minutter, dekk med et lokk. Apple kutt i terninger og legg til kjøttet sammen med pommes frites. Hell gjenværende kjøttkraft og kok i 10 minutter. Spre på platene og dryss med ringløk av grønn løk.
Motley grønnsakssalat
Tilberedningstid: 20 min.
I en servering, 156 kcal
Proteiner - 9 gram, fett - 7 gram, karbohydrater-12 gram
- 3 epler
- 100 gram blader av grønt og rødt salat
- 1 haug med arugula
- 1 gulrot
- 1 rødløk
- 100 g valnøttkjerner
- 1 bord. skje av hvit vineddik
- 2 bord. skjeer med sitronsaft
- 1/2 te. spiseskjeer sennep
- salt
- malt svart pepper
- en klype sukker
- 4 bord. spiseskjeer solsikkeolje
forberedelse:
Blader av salater å rive i stykker. Gulrøtter rist på et stort riper. Løk skåret i halvringer. Nøtter av valnøtter å male. Eddik blandet med sitronsaft, sennep, salt, pepper og sukker. Tilsett oljen. Vask epler, kutt i kvartaler, fjern kjernen med frø, kut kjøttet i tynne plater. Bland med gulrøtter, løk, salat og saus. Spred på tallerkener og dryss med valnøtter.
Apple-mutter puffer
- 300 g frosset puffdeig
- 1 egg
- Z Chayne. skjeer av eple syltetøy
- 500 g epler
- 50 g smør
- 40 g jordede mandler
- 2 bord. skjeer av granulert sukker
- 1/2 te. spiseskjeer bakken kanel
- juice av 1 sitron
forberedelse:
Deig frosset, kutte 6 firkanter, resterende deig skåret i strimler (bare 12 stykker). Kantene på rutene skal smøres med egg, resten av overflaten - eple syltetøy. Striper lå på torgets omkrets. Klipp epler i stykker og dryss med sitronsaft. Legg på dekkene på deigen. Smelt smør og vann eplene. Dryss mandler og sukker med kanel på toppen. Deigen strekkes i rhombuses, bake i ovnen i 25 minutter ved 200 °.
Tilberedningstid: 40 min.
I en servering 390 kcal
Proteiner - 5 gram, fett - 28 gram, karbohydrater - 30 gram