Vanligvis er en diett for en kvinne en vane, vi bruker dem ikke bare når vi har noen problemer i kroppen, men oftere for å gå ned i vekt. Og få av oss vet at den såkalte "beste dietten for vekttap" kan forårsake selve sårssykdommen. Fordi du ser de verdsatte ordene: "Vi hjelper deg med å miste 20 kg per måned! "- Vi tror umiddelbart på dem og rush til denne dietten, som en siste sjanse til å gå ned i vekt. Og så blir alt liv vi behandles. Vi søker frantisk etter de beste kostholdene for kvinner med magesår, som det var for henne at vi ble ledet av metoder for å miste vekt.
Dietten som vi tilbyr deg i denne artikkelen er den beste dietten blant de som anbefales for magesår, gastritt (i gjenopprettingsperioden) og duodenalt sår (under gjenopprettingstiden etter eksacerbasjoner, med mild forverring). Varigheten av det skal være minst tre måneder, den maksimale anbefalte perioden er fem måneder. Det kan også brukes som profylakse, så er kurset 1, 5 måneder.
Gjør omgående en reservasjon: Hvis du, i tillegg til magesår, har andre problemer med fordøyelsessystemet, vil du trenge den første versjonen av systemet vårt, som kalles "gnidd". Det andre alternativet - "gnides ikke" - mindre sparsomt fordøyelsessystem, det brukes i de siste stadier av behandling av akutt sår eller hvis det er sløv. Kjernen i disse alternativene er ett prinsipp: I kostholdet er det ingen mat og retter som spiser sekresjon i magen eller irriterer slimhinnen. Produkter kok, men i det første tilfellet - gni (grind) og i den andre - ikke spis.
Dette er den beste dietten fordi maten er full og balansert, men samtidig sparer den mage-tarmkanalen. Denne dietten for kvinner og menn med magesår er høy i kalorier, inneholder riktig mengde proteiner, karbohydrater og fett.
Maten er tilberedt enten for et par, eller tilberedes i vann, oftest - gnidd, for å lette arbeidet i magen. Noen retter tillater og baker, men uten dannelse av skorper. Hvis du vil spise fisk eller noen kokte biter av ikke-grovt kjøtt - kan du ta biter. Bordsalt bør være begrenset. Også overlappende tabuer på retter som enten er for kaldt eller for varmt.
Kosthold №1 antar 5 eller 6 måltider om dagen.
Nå vil vi gi deg et bord som beskriver de produktene du kan bruke når slanking, og de som bør unngås.
Brød, melprodukter
Du kan bruke
Hvetebrød (mel av høyeste klasse), gammelt "gårsdagens" brød, tørket i ovnen. Tørre kjeks, sjelden - ikke en bolle. Du kan bake paier med eple, kokt kjøtt, egg, syltetøy
Du kan ikke bruke
Ferske, rugbrød, smør og bladerdeig
suppe
Du kan bruke
Kjøttkraft - fra gulrøtter eller poteter. Melkesuppe med havregryn, mango, ris og andre mashed frokostblandinger, med vermicelli og mashed grønnsaker. Melk grønnsakssuppe-puree (kokt kylling kjøtt). Søt bær manna suppe. Tanking - smør, krem.
Du kan ikke bruke
Kjøttkraft fra kjøtt og fisk, sopp. Shchi, borsch, okroshka, sterk kjøttkraft fra grønnsaker
Kjøtt, fjærfe
Du kan bruke
Fugl - lavmett, uten sener og hud, fascia. Oksekjøtt, lam (fettfattig, ung), kylling, kalkun. Et stykke kylling, kanin, kalvekjøtt. Alt kokt kjøtt (det er også bakt i ovnen). Lever og tunge, tilberedt.
Du kan ikke bruke
Fett kjøtt og fjærfe, wiry stykker, and, gås, røkt kjøtt, hermetikk
småfisk
Du kan bruke
Ikke fettete, uten hud. Kok eller damp
Olje, salt, hermetisert
Meieriprodukter
Du kan bruke
Krem eller melk, en liten, ikke-syre kefir eller curdled melk. Rømme og cottage cheese (fersk, ikke sur). Ostekake, pudding, lat vareniki, soufflé. Ristet ost (ikke skarp, revet), sjelden - skiver
Du kan ikke bruke
Syrsyre, saltet og krydret mat, rømme
egg
Du kan bruke
Ikke mer enn 3 per dag, kokt mykkokt. Steam Omelette
Du kan ikke bruke
Stekt, hardkokt
gryn
Du kan bruke
Manka, ris, bokhvete, havremel. Meieri, vann. Medium viskositet, tørkes. Soufflé, pudding, dampet koteletter. Vermicelli finhakket
Du kan ikke bruke
Hvete, byg, bygg, mais, bønner og hele pasta
grønnsaker
Du kan bruke
Poteter, gulrøtter, rødbeter, blomkål, små erter - dampet eller kokt. Gresskar, courgette ikke tørkes, tidlig. Dill i suppen. 100 g tomater, ikke sure
Du kan ikke bruke
Hvitkål, rogn, rutabaga, sorrel, reddik, spinat, agurk, løk, syltet og syltet, sopp, hermetisert grønnsaker
forrett
Du kan bruke
Grønnsaker, kjøtt, fisk (alle kokte) salater, leverpate, tunge, lege og melkepølse, fiskestøping (vegetabilsk buljong), kraftig kaviar, sjelden - magert, fettfattig, kjølt, skinke, lavt fett, usaltet
Du kan ikke bruke
Akutt, salt, hermetisert, røkt
Godteri, frukt
Du kan bruke
Frukt og bær - kokt og mashed. Kissel, potetmos, mousse, gelé, sambuca, compote - mashed. Marengo, snowballs, kremet krem, honning og sukker, syltetøy (uten surhet), pastiller og marshmallows
Du kan ikke bruke
Sour og umodig, rik på cellulose, ikke gniddt, iskrem og sjokolade
Saus, krydder
Du kan bruke
Béchamel (mel er ikke passivert), med smør eller rømme. Frukt, melk og frukt. Mindre fennikel, persille, kanel og vanillin
Du kan ikke bruke
Kjøtt, fisk, sopp, tomat, pepperrot, sennep og pepper
drikke
Du kan bruke
Te litt kokt, med melk og krem, svak kakao eller kaffe med melk. Du kan søte juice - bær og frukt. Veldig bra å drikke kokt dogrose
Du kan ikke bruke
Drikk karbonert, unngå kvass, ikke spis svart sterk kaffe
fett
Du kan bruke
Usaltet smør, smør av høyeste klasse, smeltet. Hvis vegetabilsk olje er raffinert, krydret hovedretter
Alle andre fettstoffer er forbudt.
Hold deg til kravene i denne listen - og magesåret vil stoppe forstyrre deg!