Tilberede deilige magert pannekaker

Fasthet betyr ikke alltid "smakløs mat". Det viktigste er å lære å klargjøre det riktig fra listen over tillatte produkter, og det er stort. Hvis du elsker pannekaker fra dem, trenger du ikke gi opp. Vakre, delikate pannekaker er ganske mulige å lage magert, og de vil absolutt ikke miste sin uovertruffen smak. Hvordan gjøres dette vil vi fortelle deg i våre oppskrifter.

For tilberedning av fastende pannekaker trenger du ikke egg og meieriprodukter. Deigen er laget veldig enkelt på grunnlag av vann. Så hvis du vil lage dem mer frodige, bruk oppskriften på pannekaker på gjær.

Tilberede magert pannekaker på gjær

For å lage mat magre pannekaker på gjær trenger du ikke mye ingredienser.

Ingrediensene

• 20 g gjær
• 400 ml vann
• To briller mel
• Sukker, salt
• Vegetabilsk olje

La oss begynne å lage mat:

Den viktigste tingen å forberede i utgangspunktet er gjæroparaen. Hvis du pleide å lage mat, vil det ikke være noe nytt for deg. Bare hell et glass varmt vann i en bolle, tilsett en skje med sukker, legg gjæren og dryss litt mel. I dette skjemaet bør det stå på et varmt sted. Opara kan brukes når en "cap" vises på toppen av den.

1. Hell inn i bolle med mel, som vi har igjen. Bland det med en klype salt og to spiseskjeer sukker.
2. Fyll melet med et glass varmt vann. Tilsett de samme fem ss vegetabilsk olje og bland det godt. Blandingen bør ikke ha klumper.
3. Vi fyller opp det faktum at vi har en blomst og nok en gang å bryte den forsiktig.

4. Deigen er klar. Det gjenstår å dekke det og la det hvile i en time. Det vil stige flere ganger, og du kan begynne å steke pannekaker.

For å steke deilige pannekaker kan du smøre en stekepanne med vegetabilsk olje med en pensel eller bruke poteter for dette. Det er nok å rengjøre det, kutt det i to halvdeler og legg det på en gaffel. Deretter dypper vi poteter i vegetabilsk olje og smør pannen.

Før du setter deigen i en panne, varme den grundig. Prøv å tørke det fra vann, før du henter olje, ellers vil det skvette.

Lene pannekaker uten gjær

Hvis du ikke liker gjær, kan du alltid lage mat svært enkle, men svært velsmakende pannekaker uten dem. De vil definitivt like deg, din familie og kan bli en fullverdig daglig frokost i løpet av fasten.

ingredienser:

• Ett glass mel
• Ett glass vann
• En teskje bakepulver til deig
• Noen honning og sukker
• Vegetabilsk olje

forberedelse:

Alt tar ca. 10 minutter, så det er virkelig den perfekte frokosten for hele familien. Det er ingen mening selv å snakke om prosessen med å forberede trinnene, siden det bare er to av dem:

1. Bland alle ingrediensene i en bolle.
2. Varm en stekepanne, smør med vegetabilsk olje og bake pannekaker.

Og det hyggeligste stadiet: Ta en tallerken og spise frokost med en deilig matrett.

Lenten pannekaker på mineralvann

Pannekaker på mineralvann, et annet veldig enkelt alternativ, noe som vil gi litt variasjon til ditt daglige kosthold.

ingredienser:

• 2,5 glass sterkt luftet mineralvann
• 2 kopper mel
• En halv teskje salt
• To spiseskjeer sukker
• Fem spiseskjeer av vegetabilsk olje

Begynn matlaging:

1. For at pannekaker skal vise seg å være veldig lyse og milde, sikt den rette mengden mel gjennom en sigte.
2. Ta bollen, hell mineralvannet. Tilsett salt og sukker til det.

3. I den resulterende væsken tilsetter du gradvis mel, forsiktig æltning. Du kan gjøre dette med en visp, men det er best å bruke en mikser.

4. La deigen hvile i en halv time.
5. I mellomtiden ta kasserollen og hell den i 5 ss vegetabilsk olje. Sett den på ovnen og varm den opp. Hell den varme olje og bland godt igjen.

Det er alt, våre pannekaker er nesten klare. Det gjenstår å ta en stekepanne og steke dem. Forresten, gjør det uten å legge til vegetabilsk olje, som det allerede finnes i testen. Bare hell den i en stekepanne, fordel jevnt og stek i 2-3 minutter på hver side.

Pannekaker er lyse og veldig vakre, lik openwork stoff. Det er alt takket være mineralvannet. Det er best å spise dem varme eller varme, kombinert med syltetøy eller honning.

Bon appetitt!