- Mel - 1 teskje
- Kyllingbryst - 1 stk
- Sesam - 2 st. skjeer
- Honning - 1 teskje
- Soyasaus - 4 elementer. skjeer
- Olivenolje - 4 stk. skjeer
- Hvitløk - 2 tenner
- Bulgarsk pepper - 1 glass
- Kylling kjøttkraft - 100 Milliliters
1. Skyll først kyllingbrystet, fjern skallet (men ikke kast det bort!). Separat kjøttet fra beinene. Vi legger buljong fra beinene. Kok om tjue minutter, brannen skal være liten. Hverken krydder eller salt er tilsatt. Vi legger hele pepper i kjøttkraft, og koke det. 2. Skjær kylling i små strimler eller stykker. Finhakk hvitløk. Vi tar en bolle, der vi skal hakke kyllingen. Vi legger kjøtt inn i den. Hell to spiseskjeer saus, tilsett sesam og hvitløk, bland alt grundig, og tretti minutter i kjøleskapet. 3. Når kjøttkraft ble tilberedt, filtrer det og midlertidig sett til side. Vi sprer pepper, la det kjøle seg ned. Vi får kyllingen. Vi oppvarmer stekepannen godt, og i fem til ti minutter stek kyllingen med olivenolje. Kutt i halve huden av kyllingen. I senteret spredte vi ut stekt kjøtt, dekorere med en konvolutt, fest tannplukkene. 4. Til de gyldne fargene, stek konvoluttene i olivenolje. Delvis spredt på tallerkenen. Forbered garneringen. I soyasaus og kyllingsuppe, stek strimler av pepper. Spre på en tallerken, dryss med sesam. 5. Forbered sausen. I ca ti minutter koker vi sausen med buljong, tilsett mel og honning, rør konstant. Sausen bør tykkere. Dryss med sesamfrø. Vi kan tjene til kyllingen.
Porsjoner: 4