- tørr gjær - 1 stk
- varmt vann - 1 glass
- Hvetemel - 2 kopper
- hvete - 2 st. skjeer
- salt - 1 teskje
- honning - 1 st. en skje
- peanøttsmør - 4 elementer. skjeer
- Saus Hoisin - 4 Art. skjeer
- honning - 2 ts
- rødvineddik - 1 teskje
- ingefær - 1 teskje
- sesamolje - 1 st. en skje
- soya saus - 1 teskje
- chili saus - 1 teskje
- østersaus - 2 teskjeer
- vann - 1 st. en skje
- olivenolje - 2 ts
- kyllingbryst - 150 gram
- Mozzarella ost - 1 glass
- løk - 2 stk
- bønnespirer - 4 st. skjeer
- knuste gulrøtter - 2 st. skjeer
- koriander - 1 st. en skje
Bare legg smør, lime, zest, knust hvitløk, limejuice, salt og honning i en bolle for blenderen. Sett til side i kjøleskapet. Forbered deigen. Hell gjæren i en bolle, tilsett varmt vann. La blandingen stå i 2 minutter. Tilsett melet i bollen. ... så hvete Salt. (Kosher eller ikke, det er strengt personlig) Legg til honning. Rør. Ikke la testen stige innen en time. Vi forlater for vinen. Koking med vin er mer moro og tiden flyr umerkelig). For helse! La oss begynne å lage kylling. Hell olivenoljen i stekepannen. Stek brystene på begge sider. Vi tar ut muttersausen fra kjøleskapet som ble tilberedt tidligere. Seske sausen med kyllingebryst. Forvarm ovnen til 400 F. Rakk deigen og legg grunnlaget på bakkebrettet. Spred ingrediensene i pizza lag på basen. Stryk på toppen med ost. Vi bake til ikke helt klar tilstand. Legg knust peanøtter og grønn løk. Send pizzaen tilbake til ovnen, denne gangen til den er klar. Retten er klar. Nyt den utrolige smaken. Bon appetitt!
Porsjoner: 4