Havtornet syltetøy Billets fra havtorn er et ekte lagerhus av vitaminer. Denne bæren har spesiell oppmerksomhet fra gartnere. Seabuckthorn fructifies fruktbart hvert år og gir en god høst av disse virkelig verdifulle fruktene. Cook syltetøy fra det, lage syltetøy, potetmos, gelé, kompott. Den er perfekt kombinert med mange bær og frukt, berikende hermetikk fra dem med vitaminer. Av spesiell verdi er havtornolje, som brukes i medisin som sårheling og antiinflammatorisk middel.
ingredienser:- Havtorn 1000 g
- Sukker 1500g
- Vann 800 ml
- Trinn 1 For matlaging må du ta modne frukter av havtorn, sukker og vann.
- Trinn 2 Seabuckthorn å sortere, sett i en colander, vaske i rennende vann og tørke.
- Trinn 3 Oppløs sukker i varmt vann, kok opp med konstant omrøring og koke i 2-3 minutter. Deretter filtreres løsningen gjennom en kokt flannel eller en gasbind brettet i 3-4 lag og bringes tilbake til koking.
- Trinn 4 Seabuckthorn legges i varm sirup, rør til helt fuktet frukt og la det komme i 4 timer.
- Trinn 5 Tørk sirupen, kom i kok og kok i 10 minutter.
- Trinn 6 Seabuckthorn setter igjen sirup og koker syltetøy til det er kokt. I den tilberedte syltetøy bør frøken av havtorn bli nesten gjennomsiktig. Jam til avkjøling, spred ut i dampede krukker, deksel med kokte lokk og kork.